КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП
Щавельный суп – это блюдо с ярким и освежающим вкусом, которое идеально подходит для летней пищи. Щавель – это растение с кислыми листьями, которые придают супу оригинальный вкус.
Для того чтобы приготовить щавельный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свежего щавеля;
- 1 литр куриного или овощного бульона;
- 1 луковица;
- 2 картофелины;
- 2 яйца;
- 150 мл сливок;
- соль и перец по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Очистите и нарежьте лук и картофелину мелкими кубиками.
- Разогрейте бульон в кастрюле и добавьте лук с картофелей. Варите на среднем огне до мягкости овощей.
- Добавьте свежий щавель в кастрюлю и варите еще 3-5 минут.
- Взбейте яйца с сливками в отдельной миске и аккуратно влейте смесь в суп.
- Тщательно перемешайте суп и продолжайте варить на низком огне в течение 2-3 минут.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
Ваш щавельный суп готов к подаче! Вы можете украсить его зеленью или добавить сметану перед подачей. Подавайте суп горячим с кусочком свежего хлеба и наслаждайтесь ярким вкусом щавеля.
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП - САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
Неповторимый вкус и аромат! ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Рецепт от Всегда Вкусно!
ЧИХИРТМА — Самый вкусный СУП из курицы
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Рецепт ИЗ ДЕТСТВА.
Суп с жареной Вермишелью и Яйцами !! Армянская кухня!!!
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Простой и вкусный рецепт!