КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЩАВЕЛЬНЫЙ СУП

Щавельный суп – это блюдо с ярким и освежающим вкусом, которое идеально подходит для летней пищи. Щавель – это растение с кислыми листьями, которые придают супу оригинальный вкус.

Для того чтобы приготовить щавельный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свежего щавеля;
• 1 литр куриного или овощного бульона;
• 1 луковица;
• 2 картофелины;
• 2 яйца;
• 150 мл сливок;
• соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Очистите и нарежьте лук и картофелину мелкими кубиками.
2. Разогрейте бульон в кастрюле и добавьте лук с картофелей. Варите на среднем огне до мягкости овощей.
3. Добавьте свежий щавель в кастрюлю и варите еще 3-5 минут.
4. Взбейте яйца с сливками в отдельной миске и аккуратно влейте смесь в суп.
5. Тщательно перемешайте суп и продолжайте варить на низком огне в течение 2-3 минут.
6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.

Ваш щавельный суп готов к подаче! Вы можете украсить его зеленью или добавить сметану перед подачей. Подавайте суп горячим с кусочком свежего хлеба и наслаждайтесь ярким вкусом щавеля.

ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП - САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Неповторимый вкус и аромат! ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Рецепт от Всегда Вкусно!

ЧИХИРТМА — Самый вкусный СУП из курицы

ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Рецепт ИЗ ДЕТСТВА.

Суп с жареной Вермишелью и Яйцами !! Армянская кухня!!!

ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Простой и вкусный рецепт!