КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГУЛЯШ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

Гуляш из телятины - это классическое блюдо, которое отлично сочетается с гарниром из картофеля или пасты. Чтобы приготовить вкусный гуляш, вам потребуются следующие ингредиенты:

- 500 г телятины;

- 2 луковицы;

- 2 моркови;

- 2 зубчика чеснока;

- 2 столовые ложки томатной пасты;

- 500 мл говяжьего бульона;

- соль и перец по вкусу;

- растительное масло для жарки.

Для начала, мясо необходимо нарезать небольшими кубиками. Лук и морковь следует нарезать тонкой соломкой. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

На среднем огне разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь до мягкости. Затем добавьте чеснок и обжарьте его вместе с овощами еще около 1 минуты.

Добавьте нарезанную телятину в кастрюлю и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон. Затем добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте, чтобы мясо было покрыто соусом.

Постепенно добавьте говяжий бульон, накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовьте гуляш приблизительно 1,5-2 часа, пока мясо не станет мягким.

По вкусу добавьте соль и перец, чтобы придать гуляшу нужную пикантность. Подавайте гуляш горячим вместе с картофельным пюре или свежими овощами. Приятного аппетита!

готовлю гуляш как в СССР, тот самый вкус из детства

Гуляш из телятины ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ // Подливка на Второе / Приготовь Вкусный Сытный Ужин / Гарнир

Нежный гуляш из говядины!

Забытый старый рецепт. ГУЛЯШ по - совдеповски, цыганка готовит.

ГУЛЯШ СССР. Вкус ПОДЛИВКИ из ДЕТСТВА. Рецепт

Мясо \