РЕЦЕПТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И КАБАЧКОВ ВКУСНЫЕ НА ЗИМУ

Баклажаны и кабачки - вкусные и полезные овощи, которые можно сохранить на зиму, чтобы наслаждаться их ароматом и вкусом даже в холодное время года. Сегодня мы предлагаем вам несколько рецептов, как приготовить вкусные закуски и консервы из этих овощей, чтобы они радовали вас в течение всего года.

Первый рецепт - баклажаны с орехами и специями. Для приготовления вам понадобятся свежие баклажаны, грецкие орехи, специи по вкусу, масло и уксус. Баклажаны разрежьте на тонкие кружочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавьте измельченные орехи, специи, уксус и тушите под крышкой около 15 минут. Отличная закуска для зимних вечеров.

Другой вариант - кабачки по-корейски. Для этого нужно нарезать кабачки тонкой соломкой и посолить. Оставьте их на 30 минут, чтобы они вытянули лишнюю влагу. Затем отжать кабачки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте смесь из соевого соуса, меда, рисового уксуса, чеснока и красного перца по вкусу. Подавайте кабачки по-корейски с рисом или в качестве закуски на столе.

Не менее интересный рецепт - запеканка из баклажанов и кабачков. Смешайте нарезанные баклажаны и кабачки с яйцами, тертым сыром, чесноком, солью и перцем. Выложите смесь в форму и запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки. Получится сытное и вкусное блюдо, которое можно подавать как горячее или холодное.

Таким образом, у вас есть множество вариантов, как сделать вкусные и полезные закуски и консервы из баклажанов и кабачков на зиму. Попробуйте разные рецепты и наслаждайтесь этими овощами даже в холодное время года.

▶️ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН И КАБАЧКОВ НА ЗИМУ!🍆🌶

БАКЛАЖАНЫ зимой за копейки! На НОВЫЙ ГОД буду так готовить! Простые рецепты из баклажанов!

Баклажаны с Кабачками Вкуснее мяса! Лучший Армянский Рецепт САТЕ из Овощей!

БАКЛАЖАНЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заморозки баклажанов! Рецепты с баклажанами

Пока есть баклажаны и кабачки нужно готовить этот рецепт. Быстрая и вкусная закуска из баклажанов.

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!

Моя САМАЯ ГЛАВНАЯ заготовка! Нам ВСЕГДА ЕЕ МАЛО. Заготовка на зиму из кабачков и баклажанов

Они такие вкусные, что невозможно устоять. Салат из кабачков и баклажанов на зиму Мамины рецепты