РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ТЕФТЕЛЕЙ С ПОДЛИВКОЙ
Рецепт вкусных тефтелей с подливкой:
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 4 столовые ложки панировочных сухарей
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки молотой паприки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки муки
- 400 мл говяжьего бульона
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка муки (для загустения подливки)
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, черный перец и молотую паприку. Хорошо перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
2. Слепите из фарша небольшие шарики тефтелей. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте тефтели с двух сторон до золотистого цвета.
3. Переложите обжаренные тефтели на тарелку. В ту же сковороду, где обжаривали тефтели, добавьте муку, томатную пасту, говяжий бульон и соевой соус. При помощи венчика хорошо размешайте все ингредиенты, чтобы не было комочков муки.
4. Доведите подливку до кипения и варите на среднем огне около 5 минут, пока она не загустеет. При необходимости, добавьте еще муки для достижения нужной консистенции.
5. Верните тефтели в сковороду с подливкой, аккуратно их перемешайте, чтобы все тефтели были покрыты соусом. Продолжайте готовить еще 5-10 минут на среднем огне, чтобы они прогрелись и всмяткулись в ароматный соус.
6. Украсьте тефтели свежей зеленью и подавайте горячими. Подливку можно подавать отдельно или полить ею тефтели на тарелке. Приятного аппетита!
Тефтели с Подливкой. Очень Вкусные, Нежные и Сочные. Самый Любимый Рецепт.
Такие Вкусные Тефтели вы не ели никогда! Это лучший рецепт тефтелей! Очень вкусно, стоит приготовить
Нежные мясные тефтели без риса в томатной подливе! Вкусный рассыпчатый гарнир - булгур с овощами!
Все сложила в СКОВОРОДУ и ЗАБЫЛА! Объедение Без возни на УЖИН или на ОБЕД из простых продуктов
Вкуснейшие ТЕФТЕЛИ С РИСОМ или \
Таких Вкусных Тефтелей вы не ели никогда! Это лучший рецепт тефтелей. Очень вкусно из Фарша на Ужин
Такие ТЕФТЕЛИ УДИВЯТ ВСЕХ
Тефтели с подливкой, как в детстве - быстро, просто и вкусно. Источник: vkusnoepitanie.ru
Очень Вкусные и Нежные ТЕФТЕЛИ в сливочном соусе.