КАК ПРИГОТОВИТЬ СОМА ВКУСНО НА СКОВОРОДЕ В КЛЯРЕ

Кляр - это один из способов обжаривания рыбы, когда она покрывается слоем теста и затем обжаривается в масле на сковороде. Приготовление сома вкусно на сковороде в кляре - вот что мы рассмотрим в данном рецепте.

Ингредиенты:

• сом филе - 500 г
• мука - 100 г
• майонез - 3 ст.л.
• крахмал - 2 ст.л.
• соль - по вкусу
• черный перец - по вкусу
• растительное масло - для жарки

Приступим к приготовлению:

1. Подготовьте сом филе, промойте его холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
2. В большой миске смешайте муку, крахмал, майонез, соль и перец.
3. Добавьте немного воды и хорошо размешайте, чтобы получилось густое тесто.
4. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обведите каждый кусочек сома в приготовленное тесто и аккуратно выложите на сковороду.
6. Жарьте рыбу в кляре с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
7. Готовую рыбу выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
8. Подайте сома вкусно на сковороде в кляре горячим, можно украсить зеленью и подать с соусом по вашему выбору.

Теперь вы знаете, как приготовить сома вкусно на сковороде в кляре. Приятного аппетита!

Шашлык из Сома 103 кг! Приготовили много вкусных блюд из огромной рыбы Сом, шашлык из сома

Самая быстрая уха из окуня. Весь процесс за 20 минут.

Сом в кляре

Сом в кляре.Лучший способ приготовления сома.Как вкусно приготовить сома.

Жареная рыба. Как пожарить рыбу (сома). Жареная рыба на сковороде. Стейк из рыбы на сковороде.

Сом жареный в кляре простой рецепт

Как приготовить сома в кляре - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 368 - 03.04.14 - Все будет хорошо