РЕЦЕПТ МАКАРОНС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ БЕЗ МИНДАЛЬНОЙ МУКИ С ФОТО ПОШАГОВО ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ
Макаронс – это роскошные французские сладости, которые вы можете приготовить в домашних условиях без использования миндальной муки. В этом пошаговом рецепте мы представляем вам простой и вкусный способ приготовления макаронс.
Ингредиенты:
- 150 г сахарной пудры;
- 90 г муки;
- 2 белка яиц;
- 50 г сахара;
- Пищевой краситель (по желанию);
- Начинка (шоколадная ганаш, крем или джем).
1. Подготовьте белки яиц и выложите их в миску. Взбейте до появления пиков.
2. Постепенно добавьте сахар во время взбивания до получения глянцевой и крепкой массы.
3. Процедите сахарную пудру и муку в отдельную миску и аккуратно добавьте сухие ингредиенты в смесь из белков и сахара. Помешивайте медленно, чтобы не терять воздух в тесте.
4. Добавьте пищевой краситель в тесто, если хотите, чтобы макаронсы были яркими. Перемешайте до равномерного распределения цвета.
5. Подготовьте прямоугольную противень, покрытую пергаментной бумагой. Наполните кондитерский мешок с тестом и выдавите небольшие кружки на противень. Оставьте немного пространства между кружками.
6. Оставьте макаронсы примерно на 30-60 минут, чтобы они образовали легкую корку. В это время предварительно разогрейте духовку до 140 градусов Цельсия.
7. Выпекайте макаронсы в предварительно разогретой духовке около 15 минут. Они должны получить легкую корку.
8. После выпекания остудите макаронсы на противне, а затем аккуратно снимите их с пергаментной бумаги.
9. Наполните макаронсы выбранной начинкой: шоколадной ганашью, кремом или джемом.
10. Сложите парные макаронсы друг на друга, чтобы получить прекрасные и вкусные макаронсы в домашних условиях без миндальной муки. Сфотографируйте результат и поделитесь впечатлениями!
Потрясающие! Изготовление различных макарон по 1000 штук в день.
МАКАРОН - миндальное пирожное Macaron как приготовить простой рецепт - Макаронс Макарун Макарони
Самый вкусный яблочный пирог на сковороде - Без духовки, без миксера - Очень вкусно и просто
ЭТО РЕАЛЬНО! МАКАРОН на Пшеничной Муке! БЕЗ Миндальной муки! На Французской Меренге!
МАКАРОН ЭТО ПРОСТО. Проверенный и рабочий рецепт макарон на итальянской меренге. Макарон с начинкой
Рецепт Макаронс - БЕЗ МИНДАЛЬНОЙ МУКИ - С Измерениями Чашки - ТАК Просто!
Сравнила Макаронс из фисташковой, фундучной и обычной муки