ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ИКРЫ ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ И ВКУСНЫЙ НА ЗИМУ

Икра из кабачков с помидорами – это вкусное, простое, и даже полезное блюдо, которое можно приготовить на зиму. Оно станет отличным дополнением к вашему столу и будет радовать вас в холодные дни.

Для приготовления икры из кабачков с помидорами вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1,5 кг кабачков
• 1 кг помидоров
• 500 г лука
• 300 г моркови
• 100 г растительного масла
• соль, сахар, уксус по вкусу

Итак, переходим к приготовлению икры:

1. Кабачки очистить и нарезать мелкими кубиками, помидоры также нарезать.
2. Лук и морковь очистить и мелко нашинковать.
3. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
4. Добавить кабачки и помидоры в сковороду. Тушить все вместе около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Посолить по вкусу и добавить сахар. Если хотите, можете добавить немного уксуса для более яркой кислинки.
6. Тушить икру еще около 1 часа, время от времени помешивая, чтобы она не пригорела.
7. Готовую икру выложить в стерилизованные банки и закрыть их крышками.
8. Оставить икру на зиму на несколько дней, чтобы она настоялась и приобрела насыщенный вкус.

Приятного аппетита!

Кабачковая икра с помидорами, простые рецепты - Irina Belaja

Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА из Детства, как в СССР! В 100 раз лучше магазинной!

Открываю одну баночку, съедаем ДВЕ! Кабачковая икра НА ЗИМУ - три лучших рецепта! Храню в квартире!

За зиму Съедаем по 20 банок! А все потому, что НИЧЕГО не жарю и помидоры не кладу. Кабачковая икра

Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт...

ВКУСНЕЙШАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА без заморочек. Домашняя икра из кабачков.

Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!

Кабачковая икра на зиму. Очень вкусно! ☆ Удачный рецепт Как приготовить кабачковую икру с перцем

СУПЕР ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ / ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ / CANNED ZUCCHINI SPREAD