РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ЩЕЙ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ СО СВИНИНОЙ
Щи из свежей капусты со свининой - это одно из самых популярных и вкусных блюд русской кухни. Щи - это традиционный русский суп, в котором основными ингредиентами являются свежая капуста и мясо. Это сытное и питательное блюдо идеально подходит для холодного времени года.
Для приготовления вкусных щей понадобится:
- 500 г свинины (лучше всего использовать свиную грудинку);
- 1 средняя свежая капуста;
- 3-4 картофелины;
- 2 моркови;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- зелень (укроп, петрушка);
- соль, перец и специи по вкусу.
Щи готовятся следующим образом:
- Свинину нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- Морковь нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
- Лук мелко нашинковать.
- Капусту нашинковать тонкой соломкой.
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
- В большой кастрюле нагреть растительное масло и обжарить лук и морковь до мягкости.
- Добавить к моркови и луку нарезанный картофель, капусту и обжаренную свинину.
- Залить все кипятком и варить на среднем огне около 20-30 минут.
- Добавить соль, перец и специи по вкусу.
- Чеснок пропустить через пресс и добавить в суп за 5 минут до готовности.
- После того, как картофель станет мягким, щи готовы.
- Подавать горячими, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Вкуснейшие щи из свежей капусты со свининой (Очень ароматные и наваристые!)
Сибирские щи с квашеной капустой. Вкусно и сытно.
Самый темный борщ. Как делают Московский борщ в ресторанах.
Самые вкусные щи из свежей капусты ! Как приготовить щи с курицей
НАВАРИСТЫЕ ЩИ ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!
Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в не
Самые вкусные ЩИ из свежей капусты- Любимый семейный РЕЦЕПТ- ГОТОВИМ с ДОМА ВКУСНО365