РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ХОЛОДЦА ИЗ СВИНЫХ НОЖЕК И КУРИЦЫ

Холодец - это холодное мясное блюдо, которое отлично подходит для представления на праздничном столе. Особенно вкусным получается холодец из свиных ножек и курицы. В этом рецепте мы покажем, как приготовить вкусный холодец шаг за шагом.

Ингредиенты:

• Свиные ножки - 500 г
• Курица - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец горошком - 5-7 горошин
• Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Свиные ножки и курицу вымойте и положите в кастрюлю. Залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрыла мясо.
2. Добавьте лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком и соль. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
3. Когда бульон закипит, уменьшите огонь и варите около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким и отделяться от костей.
4. Выньте мясо из кастрюли, отделите от него кости и излишки жира. Оставьте мясо остывать.
5. Процедите бульон через марлю или сито, чтобы избавиться от остатков овощей и специй.
6. Чистое мясо нарежьте небольшими кусочками и положите в форму или посудину. Залейте мясной бульоном и оставьте остужаться до комнатной температуры.
7. Когда холодец полностью остынет, поместите его в холодильник и оставьте на несколько часов (желательно на ночь), чтобы он застыл.
8. Подавайте холодец на стол, разрезав на порционные кусочки и украсив зеленью по желанию.

Ваш вкусный холодец из свиных ножек и курицы готов к подаче. Приятного аппетита!

ХОЛОДЕЦ . прозрачный без желатина.Готовлю только так.

КРУЧЕ, ЧЕМ В ДУХОВКЕ! ВСЕХ ДРУЗЕЙ НАУЧИЛИ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ЗАКУСКИ!

Вместо ХОЛОДЦА! Нереально Вкусная Закуска на Праздничный стол. Дешево и просто. Съедается Первым!

Холодец из свиных ножек и курицы. Бюджетный вариант холодной закуски.

НЕСЛЫХАННО! НОВОЕ Предсказание Верховного Шамана Кара-Оол Допчун-Оол Тюлюшевича

ХОЛОДЕЦ Домашний ,как готовили мама и бабушка. Все секреты приготовления Вкусного Холодца.

Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец