КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ПЕРЛОВКУ С МЯСОМ
Перловка с мясом — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Чтобы получить ароматную и нежную перловку, вам потребуется следовать нескольким простым шагам.
Сначала вам понадобится 200 грамм перловой крупы и 400 грамм мяса по вашему выбору. Лучше всего использовать говядину или куриную грудку. Мясо можно нарезать кубиками или полосками.
Затем в большой кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте мясо до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и готовьте до его прозрачности.
После этого добавьте перловку, хорошо перемешайте и обжарьте всё вместе в течение пары минут. Это поможет зернам перловки обволакиваться жиром и придать блюду более насыщенный вкус.
Далее влейте в кастрюлю кипящую воду или бульон, чтобы полностью покрыть мясо и перловку. Посолите по вкусу и добавьте специи по желанию — лавровый лист, черный перец, тимьян и прочие.
Уменьшите огонь до минимума, покройте крышкой и готовьте перловку на медленном огне примерно 30-40 минут. Важно следить за тем, чтобы вода не закипела, чтобы зерна перловки остались цельными и воздушными.
После того как перловка будет готова, оставьте ее немного постоять, чтобы пропитались все вкусы. Подавайте горячим, украсив зеленью по вашему вкусу или добавив сметану для более нежного вкуса.
Теперь у вас есть прекрасный рецепт перловки с мясом! Приятного аппетита!
Век живи-Век учись! Соседка поделилась старинным рецептом УЖИНА за считанные минуты ПОКОРЯЕТ СРАЗУ
Я и подумать не могла, что это так вкусно! Научилась правильно готовить плов из перловки!
Как приготовить перловку чтобы понравилось всей семье. Перловка с мясом вкусный рецепт.
Перловка с мясом - простое и вкусное домашнее блюдо.
Царская перловая каша с мясом. Вы полюбите этот рецепт и будете готовить часто.
КРЕАТИВНАЯ перловка - это ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ блюдо в нашей семье!
Буржуйская перловка и простой гуляш.
Кожа молодеет на глазах, холестерин и сахар в норме, кости и иммунитет крепкие! ЧУДО перловка!
Муж просто обожает когда я так готовлю УЖИН. Просто мясо и перловка, а получается супер вкусно. Mari