КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРОХОВЫЙ СУП ВКУСНО С КОПЧЕНОСТЯМИ

Гороховый суп с копченостями - это вкусное и сытное блюдо, идеально подходящее для холодной погоды. Чтобы приготовить его идеально, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 г копчености (колбаса, бекон или ветчина)

- 250 г сушеного гороха

- 1 большая луковица, нарезанная

- 2 средние моркови, нарезанные

- 2 сельдерейные стебли, нарезанные

- 3 зубчика чеснока, измельченные

- 1 литр куриного или овощного бульона

- Соль и перец по вкусу

- Свежая петрушка для украшения

Для начала, замочите горох в воде на несколько часов или оставьте его на ночь. Затем, в большой кастрюле на среднем огне, обжарьте копчености до золотистого цвета и удалите из кастрюли.

В этой же кастрюле обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок до мягкости. Затем добавьте горох и копчености обратно в кастрюлю.

Далее, влейте в кастрюлю бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте суп на медленном огне примерно 1-1,5 часа, пока горох не станет мягким.

Когда суп будет готов, используйте погружной блендер или ступку, чтобы размолоть горох до однородной консистенции. При необходимости добавьте больше бульона, чтобы добиться желаемой толщины.

Наконец, посолите и поперчите суп по вкусу. Подавайте гороховый суп горячим, украшенным свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Очень вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками! Самый любимый суп в моей семье!

Гороховый суп

ГОРОХОВЫЙ суп с СЕКРЕТНЫМ ингредиентом! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ. Все секреты правильного приготовления! Рецепт Всегда Вкусно!

Гороховый суп - довела рецепт до своего идеала! Гороховый суп с копченостями!

Гороховый суп с копчеными ребрышками. Суп гороховый с копченостями. Вкусный домашний суп!

Секреты приготовления самого вкусного ГОРОХОВОГО СУПА, как приготовить гороховый суп с копчёностями.

ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ как у Бабушки

Гороховый суп с копченостями! - Рецепты от Ивлева