КАК ЗАСОЛИТЬ СЫРОЕЖКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО И БЫСТРО НА ЗИМУ РЕЦЕПТ ПОШАГОВЫЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Засолить сыроежки в домашних условиях вкусно и быстро на зиму - легкая задача, требующая немного времени и некоторых ингредиентов. Вот пошаговый рецепт без использования стерилизации.
Ингредиенты:
- Сыроежки - 500 г
- Соль - 2 столовые ложки
- Сахар - 1 столовая ложка
- Уксус - 2 столовые ложки
- Вода - 1 л
- Перец горошком - по вкусу
- Лавровый лист - 2 штуки
- Чеснок - 2 зубчика (по желанию)
Пошаговая инструкция:
1. Подготовьте сыроежки, очистив их от грязи и посторонних частиц, промыв их холодной водой.
2. Подготовьте рассол: в большой емкости смешайте воду, соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист. Добавьте чеснок, если хотите придать пикантность.
3. Поместите сыроежки в рассол и дайте им пропитаться на протяжении 24 часов.
4. После этого переложите сыроежки в стеклянные банки и залийте рассолом, оставив небольшую запасную емкость вверху.
5. Закройте банки крышками и поставьте их в прохладное место, где они смогут настояться еще несколько недель.
6. Готовые сыроежки можно использовать в различных блюдах, таких как салаты, закуски или первые блюда. Они будут приятно добавлять вкус зимним творогом в вашей кухне.
Теперь вы знаете, как засолить сыроежки в домашних условиях вкусно и быстро на зиму без использования стерилизации. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь ароматными и полезными грибами в течение всего сезона.
Маринад для ГРИБОВ на 1 литр, быстро и вкусно !
Как солить сыроежки. Рецепт лучшей закуски
Сыровяленая колбаса \
Консервирование грибов. Рассол подойдет для любых грибов.
Соленые сыроежки, рецепт.
Засолка ГРИБОВ на зиму простой и проверенный рецепт!
Соленые грибы. Простой рецепт