КАК ЗАСОЛИТЬ СЫРОЕЖКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО И БЫСТРО НА ЗИМУ РЕЦЕПТ ПОШАГОВЫЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Засолить сыроежки в домашних условиях вкусно и быстро на зиму - легкая задача, требующая немного времени и некоторых ингредиентов. Вот пошаговый рецепт без использования стерилизации.

Ингредиенты:

- Сыроежки - 500 г

- Соль - 2 столовые ложки

- Сахар - 1 столовая ложка

- Уксус - 2 столовые ложки

- Вода - 1 л

- Перец горошком - по вкусу

- Лавровый лист - 2 штуки

- Чеснок - 2 зубчика (по желанию)

Пошаговая инструкция:

1. Подготовьте сыроежки, очистив их от грязи и посторонних частиц, промыв их холодной водой.

2. Подготовьте рассол: в большой емкости смешайте воду, соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист. Добавьте чеснок, если хотите придать пикантность.

3. Поместите сыроежки в рассол и дайте им пропитаться на протяжении 24 часов.

4. После этого переложите сыроежки в стеклянные банки и залийте рассолом, оставив небольшую запасную емкость вверху.

5. Закройте банки крышками и поставьте их в прохладное место, где они смогут настояться еще несколько недель.

6. Готовые сыроежки можно использовать в различных блюдах, таких как салаты, закуски или первые блюда. Они будут приятно добавлять вкус зимним творогом в вашей кухне.

Теперь вы знаете, как засолить сыроежки в домашних условиях вкусно и быстро на зиму без использования стерилизации. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь ароматными и полезными грибами в течение всего сезона.

Маринад для ГРИБОВ на 1 литр, быстро и вкусно !

Как солить сыроежки. Рецепт лучшей закуски

Сыровяленая колбаса \

Консервирование грибов. Рассол подойдет для любых грибов.

Соленые сыроежки, рецепт.

Засолка ГРИБОВ на зиму простой и проверенный рецепт!

Соленые грибы. Простой рецепт