КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРЕ ЯГНЕНКА ВКУСНО
Каре ягненка - это нежнейшая и вкусная часть мяса, которую можно приготовить по-разному. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить каре ягненка вкусно.
Прежде чем начать готовить, убедитесь в качестве продукта. Хорошее каре ягненка должно быть свежим и нежным. Постарайтесь выбрать кусок мяса с небольшим количеством жира.
Перед приготовлением каре ягненка рекомендуется промыть его проточной водой и хорошо высушить. Затем приступайте к маринованию. Создайте маринад из оливкового масла, лимонного сока, розмарина, чеснока, соли и перца. Поместите каре ягненка в маринад и оставьте на несколько часов, чтобы мясо пропиталось ароматами и стало нежнее.
Для приготовления каре ягненка вам понадобится духовка. Нагрейте ее до температуры 180 градусов Цельсия. Выньте мясо из маринада и вытерите его с поверхности. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте каре с каждой стороны до золотистой корочки.
Затем переложите мясо на противень и отправьте его в разогретую духовку. Готовьте каре ягненка около 30-40 минут до желаемой степени прожарки. Не забудьте периодически поливать мясо соусом из маринада, чтобы сохранить его сочность и аромат.
После приготовления каре ягненка достаньте его из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы мясо отдохнуло. Затем нарежьте его на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Джейми Оливер. Каре ягненка
Рецепты от Гордона Рамзи. Каре ягненка
Деликатесное каре ягнёнка жарится 5 минут - Просто и очень вкусно!
Каре Ягнёнка на мангале, мягкое, сочное.
КАРЕ ЯГНЁНКА НА СКОВОРОДЕ - ОЧЕНЬ СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ - RACK OF LAMB - LAMB RECIPE
Как вкусно приготовить каре ягненка в духовке. Рецепт блюда из баранины с картошкой за 50 минут
КОРЕЙКА ЯГНЕНКА НА ГРИЛЕ
КАРЕ ЯГНЕНКА БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА УГЛЯХ/ LAMB LOIN RECIPE FOR COOKING ON COALS.