КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ БОРЩ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Борщ с квашеной капустой – это традиционное украинское блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Для его приготовления потребуется:

- 500 г свежей квашеной капусты;

- 400 г свеклы;

- 300 г картофеля;

- 200 г моркови;

- 200 г лука;

- 200 г мясного бульона;

- 2 столовые ложки томатной пасты;

- 2 столовые ложки растительного масла;

- 2 зубчика чеснока;

- соль, перец, зелень по вкусу.

Для приготовления борща с квашеной капустой, сначала необходимо нарезать свеклу, морковь, лук и картофель кубиками. Затем в горячей сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.

Далее добавить морковь и свеклу, продолжать жарить ещё несколько минут. Затем добавить томатную пасту и хорошо перемешать.

После этого в кастрюлю с мясным бульоном добавить обжаренные овощи. Добавить картофель, нарезанную капусту и чеснок. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.

Уменьшить огонь и варить борщ на медленном огне около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими. Приправить солью и перцем по вкусу. Затем добавить свежую зелень и дать борщу настояться пару минут.

Традиционный борщ с квашеной капустой готов! Подавайте его горячим с сметаной и свежим хлебом. Приятного аппетита!

Вкуснейший борщ с квашеной капустой! Рецепт борща!

Превосходные ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ - вкусно и сытно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Как сварить БОРЩ по ГОСТу. Рецепт с квашеной капустой.

Потрясающие ЩИ из квашеной капусты. Пошаговый рецепт вкусного супа.

Бабушка научила! Щи из квашеной капусты со свининой!/Sauerkraut cabbage soup/

Те самые кислые Щи про которые знает весь мир

Первая проба квашеной капусты. Будни Олега.

БОРЩ БОРДОВЫЙ! Самый простой способ из самой простой свёклы!