КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО ТУШЕНУЮ КАПУСТУ С ФАРШЕМ
Тушеная капуста с фаршем – это классическое блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина. В этом рецепте сочетаются мягкая тушеная капуста и ароматный фарш, создавая насыщенный вкус и аппетитный аромат.
Для приготовления такой капусты вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 средняя кочан капусты;
- 300 гр фарша (можно использовать говяжий, свиной или смесь);
- 1 большая луковица;
- 2 средних моркови;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Для начала, капусту необходимо правильно подготовить. Отделяем от кочана верхние листья, удаляем сердцевину и мелко нарезаем. Лук и морковь чистим, нарезаем в кубики.
Нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета. Затем добавляем морковь и тушим ее до мягкости вместе с луком.
После этого добавляем фарш и обжариваем его до готовности, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Затем кладем нашу нарезанную капусту на сковороду и добавляем соль и перец по вкусу.
Тушим на среднем огне, периодически помешивая, пока капуста станет мягкой. Если капуста начинает прилипать, можно добавить немного воды или бульона.
Готовую тушеную капусту с фаршем можно подавать горячей или охлажденной. Она отлично сочетается с картофельным пюре или отварным картофелем.
Приятного аппетита!
Тушеная Капуста с Мясом / Cabbage with Meat / Лучший Рецепт
Просто и Вкусно! ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ФАРШЕМ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
Рагу по - Домашнему Капуста Тушеная с Мясом и Картофелем
Не знала, что капусту тушить можно еще и так: лайфхак нашла в советской кулинарной книге
КАПУСКА - популярное турецкое блюдо. Тушеная Капуста с Фаршем. Рецепт от Всегда Вкусно!
Понадобится капуста и фарш, излюбленный рецепт! Тушеная капуста с фаршем!