Как Вкусно Приготовить Молочный Суп С Вермишелью

Молочный суп с вермишелью - прекрасное блюдо для холодных дней. Этот суп отличается нежным вкусом и легкостью в приготовлении. Вот простой и вкусный рецепт, который вы можете попробовать.

Ингредиенты:

1 литр молока
100 г вермишели
50 г сливочного масла
2 столовые ложки муки
соль по вкусу

Инструкции:

В кастрюле сразу смешайте молоко и вермишель. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и готовьте около 10-15 минут, пока вермишель не станет мягкой.
В другой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
Добавьте муку в растопленное масло и перемешайте, пока не образуется рыхлая масса.
Постепенно влейте в кастрюлю с маслом и мукой пару столовых ложек горячего молока из прежней кастрюли, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
Доведите смесь до кипения и готовьте еще 2-3 минуты, помешивая, пока суп не загустеет.
Добавьте готовую смесь масла и муки в кастрюлю с молоком и вермишелью. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Снимите суп с огня, посолите по вкусу и оставьте на несколько минут, чтобы он немного остыл и насыщенность вкуса выросла.

Ваш молочный суп с вермишелью готов! Приятного аппетита!

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.