Как Приготовить Косулю Вкусно В Духовке

Косуля - превосходное мясо, которое можно приготовить вкусно и нежно в духовке. Следуя простым рецептом, вы сможете насладиться неповторимым вкусом это блюда.

Для начала, приготовьте маринад из соевого соуса, оливкового масла, измельченного чеснока и разнообразных специй по вашему вкусу. Возьмите филе косули и окунаяйте его в маринаде, оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы мясо пропиталось ароматами.

Затем, разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите мясо на противень, добавьте нарезанные овощи вокруг - морковь, лук, сельдерей и свежие травы. Поставьте противень в духовку на 30-40 минут или до готовности мяса.

Выньте косулю из духовки и дайте ей немного постоять, чтобы мясо успокоилось. Затем нарежьте его на порции и подавайте с любимым гарниром, таким как картофельное пюре или овощи на гарнир.

Приятного аппетита!

Рёбра косули с овощами в духовке. Охотничьи деликатесы. Мальковский Вадим