КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ БУЛЬОН КУРИНЫЙ

Бульон куриный - одна из самых популярных основ для готовки супов, соусов и других блюд. Вкусный куриный бульон является основой успеха большинства кулинарных рецептов. Чтобы приготовить вкусный куриный бульон, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Курица (целая или костями) - 1 кг
• Вода - 2-3 литра
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сельдерей (по желанию) - несколько стрелок
• Перец горошком - по вкусу
• Соль - по вкусу

Для начала вам необходимо подготовить ингредиенты. Курицу нужно вымыть, удалить лишний жир и нарезать на куски. Лук и морковь очистить и нарезать. Если вы используете сельдерей, то также его нарезать на небольшие кусочки.

В большой кастрюле с горячей водой поместите курицу, овощи и специи. Доведите воду до кипения и уменьшите огонь до минимума. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте бульон вариться на медленном огне около 1,5-2 часов. Важно контролировать уровень воды и при необходимости добавлять горячую воду.

После того как бульон будет готов, процедите его через мелкое сито или марлю, чтобы удалить остатки курицы и овощей.

Теперь ваш вкусный куриный бульон готов к использованию! Вы можете использовать его в рецептах супов, соусов или просто наслаждаться им в чистом виде.

САМЫЙ ВКУСНЫЙ КУРИНЫЙ СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ

САМЫЙ ПРОСТОЙ КУРИНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ - вкусно, сытно и аппетитно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Как сварить куриный бульон красивым и прозрачным/ Простые кулинарные хитрости

Как сварить куриный бульон. Основа для наваристого куриного супа. Вкусный куриный бульон. Иван Кас

Секреты идеального КУРИНОГО БУЛЬОНА - прозрачный и наваристый - Как выбрать курицу для бульона

ЧИХИРТМА — Самый вкусный СУП из курицы

Вкусный овощной бульон. Что надо знать

Теперь не нужно ломать голову, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ: 6 ПРОСТЫХ СУПОВ на каждый день

Как правильно и вкусно варить КУРИНЫЙ БУЛЬОН. Все секреты и пошаговый рецепт.