КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОРАДО ВКУСНО НА МАНГАЛЕ

Дорадо - это деликатесная рыба с нежным мясом и богатым вкусом, который можно прекрасно подчеркнуть приготовлением на мангале. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить дорадо вкусно и сочно, чтобы каждый кусочек превращался в настоящий кулинарный шедевр.

Первым шагом является правильная подготовка дорадо перед готовкой. Нам нужно добавить аромат и мягкость рыбе, поэтому мы рекомендуем внутри каждой рыбки вставить свежие травы, такие как розмарин и базилик, а также лимонные дольки. Это придаст дорадо дополнительный вкус и аромат.

Для достижения сочности и волшебного вкуса, рекомендуется использовать простенькую маринадную смесь. Сочетание оливкового масла, свежего чеснока, сока лимона и измельченных трав (таких как петрушка или базилик) идеально подходит для дорадо. Распределите маринад равномерно по поверхности рыбы.

Теперь пришло время заготовить мангал для готовки рыбы. Убедитесь, что угли полностью разгорелись и образовали ровную горячую поверхность. Поместите предварительно прогретую решетку над углями и закрепите ее на месте. Настройтесь на уверенный процесс готовки - дорадо должен поджариться со всех сторон.

Чтобы соблюсти правильное время готовки, важно знать вес дорадо. На каждый 500 граммов рыбы нужно отводить примерно 5-7 минут. Мякоть должна быть нежной и непрозрачной, а хвост рыбы легко отделяться от костей. Не забудьте перевернуть рыбку через половину времени готовки.

После достижения желаемой степени готовности, аккуратно снимите дорадо с мангала и оставьте на 2-3 минуты покоиться перед подачей к столу. После этого вы можете нарезать дорадо на порционные кусочки и подать с соусом по вашему выбору.

Теперь у вас есть все необходимые знания, чтобы приготовить дорадо вкусно на мангале. Наслаждайтесь этой великолепной рыбой и приятным времяпровождением в кругу близких и друзей!

Рыба на мангале. Самый быстрый и вкусный рецепт приготовления ДОРАДО на мангале.

Дорадо на гриле с овощами. Овощной салат микс

ЕЛ НЕ ЕЛ, А ЗА СТОЛОМ ПОСИДЕЛ/ ГДЕ ПОЕСТЬ ВКУСНУЮ РЫБУ В АЛАНЬЕ?

Как приготовить вкуснейшую Дорадо за 10 минут!? Очень просто!

Дорадо запеченная на углях - Очень простой рецепт!

Как приготовить ДОРАДО. Дорадо на мангале. Еда без вреда