РЕЦЕПТ СЛАДКОЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ ДОМАШНЕЙ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рецепт сладкой квашеной капусты домашней очень вкусной быстрого приготовления:
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты (около 1,5 кг)
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка уксуса
- 2-3 лавровых листа
- 10 горошин черного перца
- 1 чайная ложка кардамона
Приготовление:
- Снять верхние слои капусты и нарезать ее на тонкие полоски или квадратики.
- Высыпать капусту в глубокую емкость, добавить сахар, соль и хорошо перемешать, чтобы овощ выделил сок.
- Добавить уксус, лавровые листья, перец и кардамон.
- Плотно накрыть емкость крышкой или пленкой и оставить на несколько часов при комнатной температуре.
- Затем капусту аккуратно переложить в стеклянные банки, хорошо уплотняя ее.
- Залить капусту соком, образовавшимся в результате брожения, чтобы она полностью покрылась.
- Плотно закрыть банки и убрать их в холодильник на 2-3 дня для дальнейшего брожения и настойки.
- Квашеную капусту можно подавать к разным блюдам, а также использовать для приготовления салатов и закусок.
Приятного аппетита!
Сделала эту Капусту, съели за 2 дня (в прошлом году дали легкий рецепт, а я забыла!) Готовлю больше!
БЫСТРАЯ КАПУСТОЧКА ЗА 1 СУТКИ! МУЖ ПРОСИТ ПРИГОТОВИТЬ ЕЩЕ!
КВАШЕНАЯ КАПУСТА быстрого приготовления - рецепт, проверенный годами!
Слишком ВКУСНАЯ! Так капусту готовлю уже больше 5 лет и не надоедает ВСЕГДА есть в моем холодильнике
🥕🥗КАПУСТА По - Корейски Как На БАЗАРЕ ‼️
КАК КВАСИТЬ КАПУСТУ. МОЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!
Хрустящая КАПУСТА маринованная кусочками.
Хороша закуска! - Квашена капустка!
20 ЛЕТ МАРИНУЮ КАПУСТУ ТОЛЬКО ТАК, ВСЕ ОТ НЕЁ БЕЗ УМА!