РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ НА ЗИМУ ВКУСНУЮ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ БЕЗ УКСУСА

Кабачковая икра - это вкусное и популярное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях на зиму. Одним из способов приготовления икры является использование мясорубки, которая поможет сделать текстуру икры более нежной и однородной.

Для приготовления кабачковой икры вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2-3 средних кабачка;
• 2-3 моркови;
• 1 большая луковица;
• 3-4 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• соль и перец по вкусу.

Для начала, очистите и нарежьте кабачки, морковь и лук. Затем, пропустите все овощи через мясорубку средней фракции.

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте томатную пасту и обжаривайте ещё несколько минут.

Добавьте нарезанные кабачки и морковь, перемешайте, убавьте огонь и тушите при закрытой крышке около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.

После тушения, посолите и поперчите икру по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Готовая кабачковая икра может быть упакована в стерилизованные стеклянные банки и закрыта крышками. Затем банки поместите в кастрюлю с горячей водой таким образом, чтобы вода покрывала их до половины высоты. Подержите банки в кипящей воде около 15-20 минут, затем аккуратно извлеките их и оставьте остывать.

Таким образом, вы приготовили вкусную кабачковую икру в домашних условиях на зиму с использованием мясорубки и без уксуса. Приятного аппетита!

КАБАЧКОВАЯ ИКРА, заготовка на зиму без стерилизации – Коллекция Рецептов

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Кабачковая икра на зиму БЕЗ уксуса.🥰 Нежная, как мама! 👍

САМАЯ ВКУСНАЯ ГРИБНАЯ ИКРА НА ЗИМУ/ 2 РЕЦЕПТА

Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!

Кабачковая икра на зиму. Очень вкусно! ☆ Удачный рецепт Как приготовить кабачковую икру с перцем

Казан-кебаб не узбекский #food #comfortfood #oybayşirkinay #рецепты