КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ РЕЦЕПТ НА МАНГАЛЕ ПО ГРУЗИНСКИ

Шашлык – это классическое блюдо грузинской кухни, которое можно приготовить на мангале из свинины. Шашлык получается сочным, ароматным и очень вкусным.

Для того чтобы приготовить вкусный шашлык из свинины на мангале по грузински, вам потребуется:

• Свиная шейка – 1 кг
• Лук репчатый – 2-3 шт.
• Чеснок – 4-5 зубчиков
• Соль – по вкусу
• Перец молотый – по вкусу
• Растительное масло – для смазывания

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Свежую свиную шейку нарежьте кусочками примерно 3х3 см. Лук репчатый и чеснок мелко нарежьте.

Шаг 2: Маринад. В большой чашке смешайте репчатый лук, чеснок, соль и перец. Добавьте немного растительного масла и хорошо перемешайте.

Шаг 3: Маринование. Положите мясо в маринад и хорошо перемешайте. Оставьте на несколько часов или на ночь, чтобы мясо пропиталось ароматами и стало мягким.

Шаг 4: Приготовление. Разогрейте мангал. Нанизывайте кусочки мяса на шампуры и выложите на горячий мангал. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 5: Подача. Готовый шашлык выложите на большую тарелку, подавайте с соусами, свежими овощами и горячим лавашом по грузински. Приятного аппетита!

МЦВАДИ настоящий ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК eng sub

Самый вкусный маринад для шашлыка из свинины!

ЛУЧШИЙ рецепт ШАШЛЫКА из свинины 2022 - По мнению подписчиков!

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ ПО-АРМЯНСКИ!!!!

Как приготовить шашлык из свиной шеи правильно. Рецепт от шефа. Вкусный рецепт.

Секрет идеального шашлыка от армянского повара Сергея Мартиросяна