РЕЦЕПТ ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ НА СКОВОРОДЕ СОЧНО И ВКУСНО С ФОТО
Вкусные и сочные отбивные из свинины на сковороде - это прекрасный выбор для семейного обеда или ужина. Этот простой рецепт позволяет приготовить аппетитные мясные котлеты, которые понравятся всем.
Для приготовления отбивных нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г свинины;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки панировочных сухарей;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Давайте перейдем к приготовлению отбивных из свинины:
- Отбивные лучше готовить из нежного мяса без жил и пленок. Если необходимо, промойте и обсушите мясо.
- Нарежьте свинину на порции и отбейте каждый кусок мяса, придавая ему форму большой котлеты. Посолите и поперчите каждый кусок мяса с обеих сторон.
- В глубокую миску разбейте яйцо и взбейте его вилкой. В другую миску насыпьте панировочные сухари.
- Каждую котлету обмакните сначала в яйцо, а затем в сухари. Убедитесь, что котлета равномерно покрыта сухарями со всех сторон. Это придаст отбивным золотистый цвет и хрустящую корочку при жарке.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите отбивные на сковороду и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности мяса.
- Готовые отбивные из свинины выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Вот и все! Вкусные и сочные отбивные из свинины на сковороде готовы к подаче на стол. Подайте их со свежими овощами, картофельным пюре или любимым соусом. Приятного аппетита!
Отбивные из свинины быстро и просто! И вкусно!
Как правильно пожарить мясо. Сочная свинина на сковороде за 10 минут. Мясо получается нежнейшее.
Готовлю так уже 20 ЛЕТ! ВКУСНЕЕ Я ЕЩЕ НЕ ЕЛА! Вместо надоевших КОТЛЕТ!
Мягкие и сочные отбивные из свинины! Самый простой рецепт
Как приготовить сочные свиные отбивные на сковороде
СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
Отбивные из свинины быстро и просто. Рецепт сочного мяса пошаговый рецепт от Тани
Отбивные из свинины. Рецепт сочного мяса