РЕЦЕПТ ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ НА СКОВОРОДЕ СОЧНО И ВКУСНО С ФОТО

Вкусные и сочные отбивные из свинины на сковороде - это прекрасный выбор для семейного обеда или ужина. Этот простой рецепт позволяет приготовить аппетитные мясные котлеты, которые понравятся всем.

Для приготовления отбивных нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г свинины;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки панировочных сухарей;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Давайте перейдем к приготовлению отбивных из свинины:

1. Отбивные лучше готовить из нежного мяса без жил и пленок. Если необходимо, промойте и обсушите мясо.
2. Нарежьте свинину на порции и отбейте каждый кусок мяса, придавая ему форму большой котлеты. Посолите и поперчите каждый кусок мяса с обеих сторон.
3. В глубокую миску разбейте яйцо и взбейте его вилкой. В другую миску насыпьте панировочные сухари.
4. Каждую котлету обмакните сначала в яйцо, а затем в сухари. Убедитесь, что котлета равномерно покрыта сухарями со всех сторон. Это придаст отбивным золотистый цвет и хрустящую корочку при жарке.
5. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите отбивные на сковороду и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности мяса.
6. Готовые отбивные из свинины выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Вот и все! Вкусные и сочные отбивные из свинины на сковороде готовы к подаче на стол. Подайте их со свежими овощами, картофельным пюре или любимым соусом. Приятного аппетита!

Отбивные из свинины быстро и просто! И вкусно!

Как правильно пожарить мясо. Сочная свинина на сковороде за 10 минут. Мясо получается нежнейшее.

Готовлю так уже 20 ЛЕТ! ВКУСНЕЕ Я ЕЩЕ НЕ ЕЛА! Вместо надоевших КОТЛЕТ!

Мягкие и сочные отбивные из свинины! Самый простой рецепт

Как приготовить сочные свиные отбивные на сковороде

СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Отбивные из свинины быстро и просто. Рецепт сочного мяса пошаговый рецепт от Тани

Отбивные из свинины. Рецепт сочного мяса