РЕЦЕПТ ЛЕЧО С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ САМЫЙ ВКУСНЫЙ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
Лечо с помидорами на зиму – самый вкусный и популярный рецепт, использующий болгарский перец. Это традиционное блюдо восточноевропейской кухни и отличный способ сохранить витамины и аромат свежих овощей на долгие зимние месяцы.
Для приготовления лечо с помидорами на зиму потребуются следующие ингредиенты:
- 2 кг болгарского перца разных цветов;
- 1 кг спелых помидоров;
- 2 средних луковицы;
- 3 головки чеснока;
- 200 мл растительного масла;
- 150 мл 9% столового уксуса;
- 1 столовая ложка соли;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 чайная ложка молотого черного перца;
- 1 чайная ложка паприки;
- по вкусу зелень (укроп, петрушка).
Далее следует подготовить овощи: нарежьте перец и помидоры средними кусочками, лук – мелкими полукольцами, а чеснок – тонкими пластинками.
В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте помидоры и перец, посолите, посыпьте сахаром, черным перцем и паприкой. Тушите смесь на среднем огне около 30 минут, периодически помешивая.
После этого добавьте чеснок, уксус и нарезанную зелень. Продолжайте тушить ещё около 15-20 минут, пока овощи полностью не станут мягкими и сочными.
Горячее лечо нужно уложить в предварительно стерилизованные стеклянные банки. Закрутите крышками и переверните банки вверх дном. После остывания можно хранить консервы в прохладном месте или в холодильнике.
Таким образом, лечо с помидорами на зиму из болгарского перца – это прекрасный способ насладиться яркими вкусами лета в любое время года. Приятного аппетита!
Питулици Со Лук 🤤👌🏼🧑🏽🍳
Лечо из помидоров, перца, моркови и лука
🍆🍅БАКЛАЖАНЫ. Самый вкусный рецепт.🍲 Понравится Всей СЕМЬЕ!🍆🍆🍆
🍅🌶️ОБАЛДЕННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ.Самый легкий РЕЦЕПТ. 🌿Понравится всей Семье !
🌶ЛЕЧО из сладкого перца на зиму!🍅Самый удачный рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соусе!
🍲🍅ОБАЛДЕННЫЙ ПЕРЕЦ На Зиму ☑️ ТАШКЕНТСКИЙ РЕЦЕПТ ! 💯Банка Съедается Мгновенно !
Готовлю 30 ЛЕТ, вкуснее рецепта НЕТ! Перец в томатном соусе (ЛЕЧО) БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, на зиму.
Лечо-без уксуса/масла/стерилизации/из двух ингредиентов-лучший рецепт!
ЛЕЧО: ВСЕ ВКУСНЫЕ ОВОЩИ В ОДНОЙ БАНКЕ НА ЗИМУ! Собственный ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ