РЕЦЕПТ ЛЕЧО С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ САМЫЙ ВКУСНЫЙ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Лечо с помидорами на зиму – самый вкусный и популярный рецепт, использующий болгарский перец. Это традиционное блюдо восточноевропейской кухни и отличный способ сохранить витамины и аромат свежих овощей на долгие зимние месяцы.

Для приготовления лечо с помидорами на зиму потребуются следующие ингредиенты:

• 2 кг болгарского перца разных цветов;
• 1 кг спелых помидоров;
• 2 средних луковицы;
• 3 головки чеснока;
• 200 мл растительного масла;
• 150 мл 9% столового уксуса;
• 1 столовая ложка соли;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка молотого черного перца;
• 1 чайная ложка паприки;
• по вкусу зелень (укроп, петрушка).

Далее следует подготовить овощи: нарежьте перец и помидоры средними кусочками, лук – мелкими полукольцами, а чеснок – тонкими пластинками.

В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте помидоры и перец, посолите, посыпьте сахаром, черным перцем и паприкой. Тушите смесь на среднем огне около 30 минут, периодически помешивая.

После этого добавьте чеснок, уксус и нарезанную зелень. Продолжайте тушить ещё около 15-20 минут, пока овощи полностью не станут мягкими и сочными.

Горячее лечо нужно уложить в предварительно стерилизованные стеклянные банки. Закрутите крышками и переверните банки вверх дном. После остывания можно хранить консервы в прохладном месте или в холодильнике.

Таким образом, лечо с помидорами на зиму из болгарского перца – это прекрасный способ насладиться яркими вкусами лета в любое время года. Приятного аппетита!

Питулици Со Лук 🤤👌🏼🧑🏽‍🍳

Лечо из помидоров, перца, моркови и лука

🍆🍅БАКЛАЖАНЫ. Самый вкусный рецепт.🍲 Понравится Всей СЕМЬЕ!🍆🍆🍆

🍅🌶️ОБАЛДЕННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ.Самый легкий РЕЦЕПТ. 🌿Понравится всей Семье !

🌶ЛЕЧО из сладкого перца на зиму!🍅Самый удачный рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соусе!

🍲🍅ОБАЛДЕННЫЙ ПЕРЕЦ На Зиму ☑️ ТАШКЕНТСКИЙ РЕЦЕПТ ! 💯Банка Съедается Мгновенно !

Готовлю 30 ЛЕТ, вкуснее рецепта НЕТ! Перец в томатном соусе (ЛЕЧО) БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, на зиму.

Лечо-без уксуса/масла/стерилизации/из двух ингредиентов-лучший рецепт!

ЛЕЧО: ВСЕ ВКУСНЫЕ ОВОЩИ В ОДНОЙ БАНКЕ НА ЗИМУ! Собственный ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ