КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ СВИНУЮ СЕЛЕЗЕНКУ
Свиная селезенка - это одна из самых нежных и сочных частей свинины. Для ее приготовления есть множество способов, и мы расскажем вам о нескольких из них.
Перед началом готовки необходимо правильно подготовить свиную селезенку. Рекомендуется удалить лишний жир и перебить мясо с помощью мясного молотка, чтобы оно стало более мягким и нежным. Затем можно приступать к приготовлению по вашему выбору.
Один из вариантов - запечь свиную селезенку в духовке. Для этого можно приготовить маринад, состоящий из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, розмарина и соли. Поместите селезенку в маринад на несколько часов или же на ночь, чтобы мясо хорошо пропиталось. Затем разогрейте духовку до 180 градусов, выложите селезенку на противень и запекайте около 40-50 минут до готовности.
Еще один вариант - приготовить свиную селезенку на гриле. Предварительно промаринуйте мясо по своему вкусу, используя любимые специи и масла. Разогрейте гриль до средней температуры и выложите селезенку на решетку. Переворачивайте ее время от времени и готовьте, пока мясо не станет сочным и пропеченным снаружи.
Также можно приготовить свиную селезенку на сковороде. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте мясо на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны. Затем уменьшите огонь и продолжайте готовить до готовности селезенки. Помните, что время готовки может варьироваться в зависимости от толщины мяса.
Какой бы метод приготовления вы ни выбрали, важно помнить, что свиную селезенку следует готовить до полной прожарки, чтобы избежать риска заражения факультативными паразитами. Пожалуйста, обратитесь к местным рекомендациям о безопасности перед приготовлением и употреблением пищи.
Оладьи из СЕЛЕЗЕНКИ телячьей для людей. //spleen // көкбауыр
Селезенка (сиëлавак)
Мало кто так готовит свиную вырезку! Так готовят в пятизвездочном ресторане
ДИЕТА СТОЛ №5. Вкусное и простое МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
😋Золото, а не бутерброды👍 Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА и сразу 2 РЕЦЕПТА за 5 минут!
ГУЛЯШ ИЗ СЕЛЕЗЁНКИ по столовскому рецепту. Он же - «как в детском садике», он же – «школьный».