КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ МАНТЫ С МЯСОМ ГОТОВИМ ДОМА

Манты - это национальное блюдо восточных стран, имеющее мягкое тесто, начиненное сочным мясом. Приготовление мантов является очень увлекательным занятием и домашняя версия этого блюда считается особенно вкусной.

Для начала, необходимо приготовить тесто для мантов. Смешайте муку, соль и воду в большой миске. Замешивайте тесто до образования однородной массы. Затем оставьте его на 30 минут, чтобы оно отдохло.

Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для мантов с мясом, возьмите свинину и говядину, нежные кусочки которых обеспечат сочность и аромат блюда. Измельчите мясо в мясорубке или пропустите через измельчитель. Затем добавьте в мясо репчатый лук, чеснок, специи по вкусу, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной начинки.

После отдыха теста, разделите его на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий слой. Вырежьте круглые лепешки диаметром около 10 см.

На каждую лепешку положите небольшое количество начинки, затем аккуратно сформируйте манты, собирая края теста на вершине и крепко сжимая их вместе.

Готовые манты можно готовить паровой или варочной методом. Если вы готовите паром, поместите манты в пароварку и проварите их около 20-30 минут до готовности. Если вы предпочитаете варочный метод, поместите манты в кипящую подсоленную воду и варите около 10-15 минут.

Подавайте манты горячими, можно добавить их в бульон или подать как отдельное блюдо к сметане или соусу. Приятного аппетита!

Манты или Хинкали? Что круче? Сталик Ханкишиев ищет и находит ответ!

МАНТЫ Настоящие по-домашнему. Правильные -Как Приготовить Вкусные Манты, пальчики оближешь!

МАНТЫ настоящие по-домашнему! Манты тесто.

СОЧНЫЕ МАНТЫ СО СВИНИНОЙ. Простой рецепт

Манты с тыквой - вкусные и сытные даже и без мяса!

Сочные МАНТЫ готовим дома! Очень ПРОСТО и легко!

Домашние МАНТЫ❤️Когда лень нарезать мясо😍СОЧНО и ВКУСНО

5/ Вот, как вкусно нужно готовить МАНТЫ! Все дело в фарше! Самые сочные узбекские манты.