КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ МАНТЫ С МЯСОМ ГОТОВИМ ДОМА
Манты - это национальное блюдо восточных стран, имеющее мягкое тесто, начиненное сочным мясом. Приготовление мантов является очень увлекательным занятием и домашняя версия этого блюда считается особенно вкусной.
Для начала, необходимо приготовить тесто для мантов. Смешайте муку, соль и воду в большой миске. Замешивайте тесто до образования однородной массы. Затем оставьте его на 30 минут, чтобы оно отдохло.
Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для мантов с мясом, возьмите свинину и говядину, нежные кусочки которых обеспечат сочность и аромат блюда. Измельчите мясо в мясорубке или пропустите через измельчитель. Затем добавьте в мясо репчатый лук, чеснок, специи по вкусу, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной начинки.
После отдыха теста, разделите его на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий слой. Вырежьте круглые лепешки диаметром около 10 см.
На каждую лепешку положите небольшое количество начинки, затем аккуратно сформируйте манты, собирая края теста на вершине и крепко сжимая их вместе.
Готовые манты можно готовить паровой или варочной методом. Если вы готовите паром, поместите манты в пароварку и проварите их около 20-30 минут до готовности. Если вы предпочитаете варочный метод, поместите манты в кипящую подсоленную воду и варите около 10-15 минут.
Подавайте манты горячими, можно добавить их в бульон или подать как отдельное блюдо к сметане или соусу. Приятного аппетита!
Манты или Хинкали? Что круче? Сталик Ханкишиев ищет и находит ответ!
МАНТЫ Настоящие по-домашнему. Правильные -Как Приготовить Вкусные Манты, пальчики оближешь!
МАНТЫ настоящие по-домашнему! Манты тесто.
СОЧНЫЕ МАНТЫ СО СВИНИНОЙ. Простой рецепт
Манты с тыквой - вкусные и сытные даже и без мяса!
Сочные МАНТЫ готовим дома! Очень ПРОСТО и легко!
Домашние МАНТЫ❤️Когда лень нарезать мясо😍СОЧНО и ВКУСНО
5/ Вот, как вкусно нужно готовить МАНТЫ! Все дело в фарше! Самые сочные узбекские манты.