КАК ПРИГОТОВИТЬ БАРАНИНУ БЕЗ ЗАПАХА ВКУСНО ПОТУШИТЬ
Баранина - это популярное мясо, которое может иметь интенсивный запах. Однако, с помощью правильного приготовления, вы можете приготовить вкусное и без запаха блюдо из баранины. Вот несколько советов, как достичь этого.
Первым шагом является правильная подготовка мяса. Очистите баранину от лишних жиров и перебейте нежные куски мяса молотком для смягчения. После этого мясо промойте холодной водой и обсушите.
Чтобы устранить запах, рекомендуется замариновать баранину перед готовкой. Для маринада можно использовать смесь из оливкового масла, чеснока, розмарина, сока лимона и специй по вашему вкусу. Покройте мясо этой смесью и оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике.
Затем можно приступить к тушению. Нагрейте немного растительного масла или сливочного масла в кастрюле и обжарьте на нем куски баранины до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей. Тушите все вместе несколько минут.
После этого добавьте немного бульона или воды, чтобы прикрыть мясо. Приправьте солью, перцем и другими специями по вашему вкусу. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь и тушите, покрыв кастрюлю крышкой, до готовности. Это может занять около двух часов, пока баранина станет мягкой и нежной.
Когда баранина готова, можно добавить свежие приправы, такие как зелень, мята или петрушка, для придания аромата и свежести. Подавайте блюдо горячим в сочетании с картофелем, рисом или свежими овощами.
Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить вкусное и без запаха блюдо из баранины. Приятного аппетита!
Как приготовить вкусно, баранину!! Готовим баранину в духовке. Баранина без специфического запаха!
Тушёная баранина!!! Просто мясо, без овощей!!!
Как приготовить баранину без запаха
На огне или на плите! Знаменитая БУГЛАМА - томленая баранина с овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!
БАРАНИНА. ПО-ДОМАШНЕМУ ТУШЁНАЯ.БЕЗ ЗАПАХА
СЕКРЕТ БАРАНИНЫ БЕЗ ЗАПАХА ПРОСТ, МЯГКОЕ МЯСО ПРОСТО
Как приготовить баранину. Блюдо от моего турецкого мужа!