КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ БЕШБАРМАК ИЗ ГОВЯДИНЫ

Бешбармак из говядины – это традиционное казахское блюдо, которое обязательно порадует вас своим вкусом и сытностью. Чтобы приготовить вкусный бешбармак, вам понадобится несколько основных ингредиентов: говядина, лук, мука, соль, перец и зелень.

Сначала приготовьте бульон. Для этого положите говяжий костный мозг и мясо в кастрюлю, залейте водой и добавьте немного соли. Варите на среднем огне до готовности мяса, удаляя пену, образующуюся на поверхности. Когда мясо будет готово, достаньте его из кастрюли и нарежьте на кусочки.

Затем приготовьте тесто для лепешек. В миске смешайте муку с солью и налейте теплую воду. Замесите гладкое тесто и оставьте на 10-15 минут, чтобы оно отдохло. После этого раскатайте тесто тонким слоем и нарежьте его на небольшие квадраты или ромбики.

Порезанные лепешки положите в кипящий бульон и варите их до готовности. Когда лепешки всплывут на поверхность, значит, они уже готовы. Спустите их с помощью шумовки на тарелку.

В другой сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистости, затем добавьте нарезанное мясо и обжарьте до приятного аромата. Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу. Перемешайте все ингредиенты вместе.

Подавайте бешбармак, выкладывая на тарелку лепешки и выложив сверху мясо с луком. Приятного аппетита!

Бешбармак из Говядины по-казахски - Beshbarmak - Kazakh dish - Как приготовить 18 03 2019

Неповторимый БЕШБАРМАК - Невероятно вкусно и празднично! Рецепт от Всегда Вкусно!

Как приготовить бешбармак.

Даже моя мама не перестанет есть это блюдо! Дёшево и безумно вкусно

Как готовят Ферганский плов. Легкий рецепт! Сильное блюдо! - How to cook Ferghana pilaf

Бешбармак – легендарное казахстанское блюдо! Простой рецепт

МУЖСКОЙ РЕЦЕПТ БЕШБАРМАК - БЛЮДО КАЗАХСКИХ ДЖИГИТОВ

Съездили на обед на бешбармак