ЧТО СДЕЛАТЬ ИЗ ПЕРЕРОСШИХ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ РЕЦЕПТЫ БЫСТРО И ВКУСНО МОЖНО

Огурцы — одно из самых популярных овощей в летнее время. К сожалению, иногда огурцы могут перерастать и становиться несъедобными. Но не стоит расстраиваться! Есть много креативных способов использовать переросшие огурцы для приготовления вкусных и полезных блюд на зиму.

Варенье из переросших огурцов — отличный выбор для сладких любителей. Огурцы нарезаются, очищаются от семян и маринуются в сиропе из сахара, лимонной кислоты и воды. Затем они варятся до мягкости и укладываются в стерилизованные банки. Это варенье отлично подходит для тостов или добавления в выпечку.

Также можно приготовить маринованные огурцы из переросших огурцов. Огурцы нарезаются кусочками, затем смешиваются с солью и оставляются на несколько часов для освобождения излишней жидкости. После этого они маринуются в уксусе, сахаре, специях и других приправах. Такие маринованные огурцы отлично подходят в качестве закуски к различным блюдам.

Другой вариант — засолить переросшие огурцы. Для этого огурцы маринуются в рассоле из воды, соли, уксуса и специй. Они хранятся в прохладном месте, и вы сможете наслаждаться свежими солеными огурцами даже зимой.

Еще один вариант использования переросших огурцов — приготовление грузинского соуса "Ткемали". Для этого огурцы, помидоры и другие овощи варятся с добавлением специй и уксуса, пока овощи не станут мягкими. Затем их протирают через сито и полученный соус можно использовать для приготовления различных блюд.

Как видите, у вас есть множество вариантов использования переросших огурцов на зиму. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь вкусными блюдами даже в холодное время года!

Переросшие огурцы больше не выбрасываю: готовлю из огурцов икру на зиму, а банки храню в шкафу

Что приготовить из переросших огурцов?

🥒30 БАНОК МАЛО! ОГУРЦЫ СЫРЫЕ БЕЗ ВАРКИ! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ!

Переросшие огурцы в дело! Хрустящие огурчики по-польски, салат из огурцов на зиму.

Удивительный трюк с картофеледавилкой❗ Я всегда буду так вкусно готовить скумбрию, простой рецепт.

🔥САЛАТ ИЗ ПЕРЕРОСШИХ🥒ОГУРЦОВ В МАСЛЕ ЗА 15⏰МИНУТ! ЗИМОЙ С🥔КАРТОШЕЧКОЙ🥗ПРОГЛОТИТЬ👅ЯЗЫК

Зимой себя ХВАЛИЛА за то, что много ЗАКРЫЛА! Салаты из переросших огурцов НА ЗИМУ - ТРИ рецепта!