ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ АМАРАНТОВОЙ МУКИ РЕЦЕПТЫ С ФОТО ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ
Амарантовая мука - это здоровая и питательная альтернатива обычной пшеничной муке. Её можно использовать для создания различных блюд, добавляя им не только более насыщенный вкус, но и дополнительные питательные вещества.
Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить из амарантовой муки:
1. Амарантовые оладьи
Ингредиенты:
- 1 чашка амарантовой муки
- 1 яйцо
- 1/2 чашки молока
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка меда
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Начинка по вкусу (ягоды, фрукты, орехи)
Смешайте все ингредиенты в миске, добавляя медленно молоко. Разогрейте сковороду и приготовьте оладьи на среднем огне, переворачивая, пока они не станут золотистыми с обеих сторон. Добавьте выбранную начинку и подавайте с любимым топпингом.
2. Амарантовые кексы с шоколадом
Ингредиенты:
- 1 1/2 чашки амарантовой муки
- 1/2 чашки какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чашки меда
- 1/2 чашки растительного масла
- 2 яйца
- 1 чашка горячей воды
- Шоколадные капли или нарезанный шоколад по вкусу
Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль в одной миске. В другой миске взбейте мед, масло и яйца. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в смесь с медом и яйцами. Добавьте горячую воду и перемешайте до получения однородного теста. Добавьте шоколадные капли или нарезанный шоколад. Выпекайте при 180 °C около 20-25 минут. Подавайте и наслаждайтесь вкусом шоколадных амарантовых кексов.
3. Амарантовые хлебцы с зернами
Ингредиенты:
- 1 чашка амарантовой муки
- 1/2 чашки овсяных хлопьев
- 1/2 чашки семян льна
- 1/4 чашки семян подсолнечника
- 1/4 чашки семян тыквы
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка меда
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 чашка горячей воды
Смешайте все сухие ингредиенты в миске. Добавьте растительное масло, мед, яйцо, горячую воду и перемешайте до получения однородного теста. Раскатайте тонкую пластину теста на противне и выпекайте при 180 °C около 15-20 минут до золотистости. После остывания нарежьте на квадраты или треугольники для подачи к холодным или горячим блюдам.
Наслаждайтесь разнообразием блюд, которые можно приготовить с использованием амарантовой муки! Она прекрасно дополнит вашу кулинарную коллекцию и обогатит вкусовые впечатления.
Ириски из амарантовой муки
АМАРАНТОВЫЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ САХАРА
Самая быстрая уха из окуня. Весь процесс за 20 минут.
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ АМАРАНТОВЫЙ ХЛЕБ- БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ КРАХМАЛА И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ
Полезная Каша богатая белком/Еда для Стройной фигуры/Амарант рецепт
МУКА + КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ! ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ!
АМАРАНТ в кулинарии - что, где и как (топ-4 способа применения)