КАК ПРИГОТОВИТЬ В ДУХОВКЕ ГОВЯДИНУ ВКУСНО
Как приготовить в духовке говядину вкусно?
Говядина – это одно из самых популярных мясных блюд, которое можно приготовить в духовке. Здесь вы найдете простой и вкусный рецепт приготовления говядины, который станет отличным выбором для семейного обеда или ужина.
Для начала, выберите кусок говядины весом около 1-1,5 кг. Смешайте соль, черный перец, чеснок и прованские травы в миске. Натрите этой смесью всю поверхность мяса. Дайте мясу пропитаться этими ароматными специями в течение 15-20 минут.
Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия. Разогреваясь, духовка создаст прекрасную корочку на говядине, а внутри она останется нежной и сочной.
Затем поместите мясо на противень и поставьте его в духовку. Готовьте говядину примерно 20 минут на каждый 500 грамм мяса для степени прожарки medium-rare. Если вы предпочитаете более прожаристую готовку, увеличьте время на 5-10 минут.
Важно помнить, что каждая духовка разная, поэтому рекомендуется проверять готовность говядины с помощью мясного термометра. Желательная внутренняя температура для medium-rare составляет около 57 градусов Цельсия.
Когда говядина будет готова, достаньте ее из духовки и дайте отдохнуть в течение 10-15 минут. Это позволит сокам внутри мяса равномерно распределиться, и готовое блюдо станет сочным и ароматным.
Придерживаясь этого рецепта, вы получите вкусную и аппетитную говядину, которую можно подавать с овощами, картофельным пюре или свежим салатом. Приятного аппетита!
МЯСО целым куском в духовке – Очень СОЧНО и ВКУСНО!
Как запечь говядину в духовке, что мясо было мягким.
Говядина в духовке - самый простой рецепт нежнейшего мяса
Это мясо можно есть губами! БЕЗ преувеличений! НЕИМОВЕРНО мягкая говядина
Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут. Говядина с перцами в сковороде. Огузок.
Говядина в духовке, самый простой рецепт нежнейшего мяса. Тает во рту! Запеченная говядина в духовке
Это мясо просто тает во рту! ☆ ВКУСНЕЙШАЯ томленая говядина ☆ ОЧЕНЬ просто - Вкусные идеи от Натали
Нежная Говядина которая тает во рту! Как вкусно приготовить говядину. Запеченная говядина в духовке.
Говядина 🥩 запечённая в духовке. Рецепт из Хорватии