РЕЦЕПТ ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ САМЫЙ ВКУСНЫЙ С ПОМИДОРАМИ ЧЕСНОКОМ

Лечо из болгарского перца - это изысканное и ароматное блюдо, которое можно готовить на зиму. Сочный перец, спелые помидоры и ароматный чеснок – главные ингредиенты этого рецепта. Оно идеально подходит для тех, кто любит пикантные и острые блюда.

Для приготовления лечо вам понадобится:

• 2 кг болгарского перца разных цветов;
• 1 кг помидоров;
• 5 зубчиков чеснока;
• 200 мл растительного масла;
• 100 мл уксуса (если предпочитаете кислую нотку);
• 2 столовые ложки соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
• 1/2 чайной ложки красного перца;
• пучок свежей зелени (укроп, петрушка).

Перец очистите от семян и нарежьте кубиками. Помидоры замочите в кипятке, снимите кожицу и мелко нарежьте. Чеснок измельчите или пропустите через пресс.

В большой кастрюле разогрейте масло и обжарьте перец в течение 5 минут. Затем добавьте помидоры, чеснок, соль, сахар и перец. Перемешивайте и варите на среднем огне до загустения в течение примерно 1 часа. Если хотите, чтобы лечо было кислым, добавьте уксус.

Перед тем как снять с огня, добавьте зелень и перемешайте. Разливайте лечо по стерильным банкам и закатывайте их. Лечо готово!

Приятного аппетита!

Так лечо готовлю по 30 банок и все равно не хватает! Любимый вариант лечо на зиму

🍅🌶️ОБАЛДЕННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ.Самый легкий РЕЦЕПТ. 🌿Понравится всей Семье !

🌶ЛЕЧО из сладкого перца на зиму!🍅Самый удачный рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соусе!

Очень вкусная Аджика на зиму!!! Делаю просто из помидор и перца

Adjika without Cooking!!! Incredibly Delicious!!! Preparing for Winter!!!!

Лечо из перца и помидор Просто и вкусно