РЕЦЕПТ БЛИНОВ НА КЕФИРЕ С ДЫРОЧКАМИ ТОНКИЕ ВКУСНЫЕ
Блины на кефире с дырочками – это классическое блюдо русской кухни, которое приготавливается с особым вкусом и нежностью. Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки,
- 500 мл кефира,
- 2 яйца,
- 2 столовые ложки сахара,
- щепотка соли,
- 1 чайная ложка соды,
- растительное масло для жарки.
Для начала, в большой миске смешайте муку, сахар и соль. В другой миске взбейте яйца вместе с кефиром. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
Далее, в отдельной маленькой емкости затушите соду с небольшим количеством уксуса или лимонного сока, затем быстро добавьте полученное гашение в тесто и тщательно перемешайте. Оставьте тесто на 15-20 минут для активации гашения соды.
Теперь, разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом. Налейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его тонким слоем, наклоняя сковороду в разные стороны. Блюда приготавливаются быстро, и появляющиеся дырочки придают им особый шарм и воздушность.
Жарьте блины до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. После жарки перекладывайте их на тарелку и продолжайте жарить остальное тесто.
Готовые блины на кефире с дырочками тонкие и вкусные отлично сочетаются с различными начинками - медом, вареньем, сгущенкой, сыром или просто сметаной. Приятного аппетита!
Самый удачный рецепт блинов (блинчиков) на кефире
Блины на кефире. Вкусные тонкие ажурные блинчики. Как приготовить заварные тонкие с дырочками блины.
Болезнь не отступает! Время пришло? Готовим новогодний рулет! Наша ферма! Жизнь простых людей!
Идеальные ТОНКИЕ БЛИНЫ с мясом, сочные и вкусные!
SHAMAN - Я РУССКИЙ Воронеж 13.11.2023 Event-Hall
Эти ТОНКИЕ БЛИНЫ на Кефире не прилипают к сковороде и Очень вкусные
Тонкие Блинчики на кефире с Дырочками. Удачный рецепт блинов на кефире в Масленицу и на каждый день