РЕЦЕПТ АДЖИКИ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР И ПЕРЦА ВКУСНАЯ ОСТРЕНЬКАЯ

Аджика – пикантный соус, который очень популярен на Кавказе. Он идеально подходит для приготовления зимних заготовок из помидор и перца. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 кг помидоров

- 500 г острого красного перца

- 200 г сладкого зеленого перца

- 200 г горького зеленого перца

- 4 головки чеснока

- 200 мл растительного масла

- 100 мл уксуса

- 2 столовые ложки соли

- 2 столовые ложки сахара

Для приготовления аджики следуйте инструкции:

1. Измельчите помидоры, удалив кожуру и семена. Переложите их в большую емкость.

2. Нарежьте острый перец на кусочки, а сладкий и горький перцы – тонкими полосками. Добавьте их к помидорам.

3. Порежьте чеснок мелкими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.

4. В масле обжарьте соль и сахар до золотистого цвета. Добавьте уксус и доведите до кипения.

5. Полейте полученным соусом смесь с помидорами и перцем. Тщательно перемешайте.

6. Разложите аджику в стерилизованные банки и закройте крышками.

7. Погружайте банки в кастрюлю с водой и стерилизуйте их на протяжении 20 минут.

Аджика готова! Спустя несколько недель вы сможете наслаждаться вкусной и остренькой приправой, вареньем или соусом к различным блюдам. Приятного аппетита!

Самая вкусная АДЖИКА НА ЗИМУ - 5 рецептов! ЖИВАЯ аджика без варки, аджика без сахара и уксуса

Очень вкусная Аджика на зиму!!! Делаю просто из помидор и перца

Вкуснейшая АДЖИКА на зиму за 5 минут!

Лучшая аджика. Самая простая, быстрая и очень вкусная аджика.

🍅🌶АДЖИКА \

АДЖИКА на зиму из болгарского перца и помидоров. Овощная закуска на зиму.

АДЖИКА ИЗ ПОМИДОР И ПЕРЦА Самый Вкусный Рецепт! Аджика на зиму!

АДЖИКА - долгожданный рецепт! Неострая аджика

Улётная ГУСТАЯ АДЖИКА на зиму СЪЕДАЕТСЯ ВМИГ! Аджика (соус, заправка) с яблоками, рецепт.