КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЩЕЧКИ СВИНЫЕ

Щечки свиные являются одним из самых нежных и вкусных частей свинины. Их приготовление требует некоторого времени и умения, но результат стоит затраченных усилий.

Для начала, рекомендуется приготовить щечки в соусе из красного вина. Для этого, щечки необходимо промыть, высушить салфеткой и посолить. Затем обжариваем мясо с двух сторон на среднем огне, чтобы оно приобрело золотистый цвет. После обжарки, переместите щечки в глубокую кастрюлю или сковороду с крышкой.

Далее, добавьте в кастрюлю измельченный лук, морковь и чеснок. После этого, положите щепотку тимьяна и лавровый лист. Залейте все красным вином, чтобы оно покрыло щечки. Доведите содержимое до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите щечки в течение примерно 2-3 часов до мягкости.

Когда мясо станет мягким и сочным, достаньте его из кастрюли. Для получения густого соуса, смешайте жидкость из кастрюли с мукою или крахмалом и доведите до кипения, постоянно помешивая. Соус должен загустеть и стать приятной консистенцией.

Подавайте свиные щечки с соусом, посыпав сверху зеленью или травами по вашему вкусу. Они отлично подходят к гарниру из пюре, картофельных долькой или запеченных овощей.

СВИНЫЕ ЩЕЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ КАК БУЖЕНИНА

Лучшая мясорубка в моей жизни!!!!! Для людей и их питомцев.

Вареная свиная щека. СУПЕР РЕЦЕПТ. 20 ЛЕТ ГОТОВЛЮ И НЕ РАЗУ НЕ ПОДВЕЛ. Это просто и вкусно

Деликатес из свиных щечек. Рецепт находка! Всегда первым улетает со стола!

Деликатес из свиных щечек /// Первое что улетает со стола!

Готовлю Щеки! Мой любимый рецепт.

И не сало,и не мясо !!! Готовлю за копейки из свиных щёк. Побалуйте себя и удивите близких.