КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ ВКУСНЫЙ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Плов — традиционное блюдо узбекской кухни, которое может покорить сердца гурманов. Одна из самых популярных вариаций плова — плов из говядины. Чтобы приготовить вкусный плов из говядины, нужно следовать нескольким простым шагам.

Вначале приготовьте мясо: нарежьте говядину кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и морковь, и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими и слегка карамелизованными.

Теперь приготовьте основу для плова. Для этого добавьте в горшок рис, предварительно промытый в холодной воде, и перемешайте его с мясом, луком и морковью. После этого добавьте специи: зиру (кумин), кориандр, куркуму, соль и перец по вкусу. Плов должен получиться ароматным, но не острым.

Затем влейте кипящую воду так, чтобы она покрыла рис полностью. Плов должен тушиться на медленном огне до готовности, примерно 20-30 минут. Важно не вскладчину помешивать, чтобы рис не превратился в кашу.

Когда плов готов, дайте ему немного отдохнуть под закрытой крышкой, чтобы ароматы сложились. Затем аккуратно перемешайте содержимое горшка, чтобы мясо и овощи равномерно распределились по всему плову.

Готовый плов из говядины можно подавать с свежими овощами, зеленью или салатом. Получится сытное и ароматное блюдо, которое будет радовать гостей и близких.

Плов из говядины по-узбекски. Как легко приготовить плов?

ПЛОВ с Говядиной. Секреты Рассыпчатого Плова в казане.

Лучший рецепт жареной говядины с луком и перцем - Нежная и сочная говядина - Пышный рисовый плов

ПЛОВ ПО-ИВЛЕВСКИ

Семья из Казахстана.Неожиданный подарок от мужа.Делаю кабачковую икру.Куда пропали.Моё решение.

Очень вкусный плов из говядины в домашних условиях