Как В Домашних Условиях Приготовить Перепелку Вкусно

Перепелка - это нежное и вкусное мясо, которое можно приготовить в домашних условиях. Вот несколько простых шагов, которые помогут вам приготовить вкусную перепелку:

1. Подготовьте перепелку, промыв ее холодной водой и удалите лишние шейки и внутренности. После этого высушите поверхность мяса с помощью бумажных полотенец.

2. Маринуйте перепелку, чтобы придать ей особый вкус. Для маринада вы можете использовать смесь из оливкового масла, сока лимона, розмарина, чеснока, соли и перца. Поместите перепелку в маринаде и оставьте на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо пропиталось ароматами.

3. Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте перепелку с каждой стороны до золотистого цвета. Затем переложите ее на противень и отправьте в разогретую духовку при температуре 180 градусов Цельсия.

4. Готовьте перепелку в духовке примерно 15-20 минут, пока мясо полностью не прожарится. Периодически проверяйте ее готовность, протыкая мясо вилкой. Если сок не выделяется розовым, значит, она готова.

5. Подавайте перепелку горячей, украсив блюдо свежей зеленью и ломтиками лимона. Лучше всего сочетается с картофельным пюре или овощным гарниром.

Наслаждайтесь нежным и ароматным мясом перепелки! Приятного аппетита!

Жареные , сочные, вкусные Перепелки на сковороде под прессом как табака.