КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНО ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНИНЫ

Холодец из свинины - это традиционное блюдо, которое является популярным в русской кухне. Приготовление вкусного холодца из свинины несложно, но требует некоторого времени и терпения.

Для приготовления холодца вам понадобятся следующие ингредиенты:

• свиная грудинка - 1,5-2 кг;
• морковь - 2 штуки;
• лук - 1 большая головка;
• чеснок - 3-4 зубчика;
• лавровый лист - 2-3 штуки;
• соль - по вкусу;
• перец - по вкусу;
• вода - по необходимости.

Далее необходимо выполнить следующие шаги:

1. Помойте свиную грудинку и переместите ее в кастрюлю. Залейте мясо водой, чтобы полностью покрыть его.
2. Добавьте морковь, лук, чеснок и лавровый лист в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и готовьте около 3-4 часов, пока мясо не станет мягким и отделимым от костей.
4. После полного приготовления мяса, удалите его из кастрюли и оставьте остывать в отдельной посуде. Вытащите овощи и отдельно разложите в другую посуду.
5. Процедите полученный бульон через мелкое сито. Охладите его до комнатной температуры и поставьте в холодильник, чтобы он застыл и стал гелевидным.
6. Пока бульон остывает и застывает, разделите свиное мясо на небольшие кусочки, а овощи нарежьте кубиками.
7. Когда бульон остынет и застынет, добавьте в него нарезанное мясо и овощи. Перемешайте, чтобы они равномерно распределились в бульоне.

Ваш вкусный холодец из свинины готов! Подавайте его холодным на стол, при желании можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

НЕСЛЫХАННО! НОВОЕ Предсказание Верховного Шамана Кара-Оол Допчун-Оол Тюлюшевича

Как ПРАВИЛЬНО приготовить ХОЛОДЕЦ. Настоящий ХОЛОДЕЦ, цыганка готовит.

Холодец Рецепт вкусного холодца из свиной рульки секрет прозрачного холодца

Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ХОЛОДЕЦ СО СВИНИНЫ

Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец

Вкусный домашний холодец. Как правильно сварить прозрачный, насыщенный, вкусный. Есть тонкости!

САМЫЙ ПРОЗРАЧНЫЙ ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯДИНЫ // ЧАСТЬ 1 // ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ