КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНЫХ НОЖЕК И РУЛЬКИ

Холодец — это традиционное русское блюдо, которое готовится из свиных ножек и рульки. Его приготовление требует некоторого времени и терпения, но результат стоит того.

Для приготовления вкусного холодца из свиных ножек и рульки вам потребуется следующие ингредиенты:

• Свиные ножки - 1 кг
• Свиная рулька - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Лавровый лист - 2-3 шт.
• Перец горошком - по вкусу
• Соль - по вкусу

Шаги по приготовлению холодца:

1. Помойте свиные ножки и рульку, затем поместите их в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 3 часов, время от времени удаляя пену.
2. Очистите лук и морковь. Разрежьте лук на полукольца и нарежьте морковь крупными кусочками.
3. Добавьте лук, морковь, лавровый лист и перец горошком в кастрюлю с варящимися свиными ножками и рулькой. Продолжайте варить еще 1-1,5 часа до тех пор, пока мясо не станет мягким и отделяться от кости.
4. Выньте мясо из кастрюли и отделите от кости. Нарежьте его на небольшие кусочки или филе.
5. Переложите мясо обратно в кастрюлю и добавьте измельченный чеснок. Посолите по вкусу и перемешайте.
6. Разлейте полученную массу по формам или глубоким тарелкам. Охладите до комнатной температуры, затем уберите в холодильник и дайте стоять несколько часов, пока холодец полностью застынет.

Сервируйте холодец нарезанными порциями, добавляя к нему горчицу или хрен. Приятного аппетита!

ХОЛОДЕЦ. Как приготовить холодец из свиных ножек и рульки. Рецепт БЕЗ желатина

Как приготовить холодец из свиной рульки и ножек

Вкуснотища НЕРЕАЛЬНАЯ из РУЛЬКИ! Простой Рецепт! До Безумия Вкусно! #рулька

Тушёные свиные ноги по-китайски, рецепты китайской кухни от Asian Food, быстро, просто, вкусно!

ХОЛОДЕЦ Домашний ,как готовили мама и бабушка. Все секреты приготовления Вкусного Холодца.

Свиной Холодец: из рульки и ножек (все секреты приготовления прозрачного и вкусного холодца)

ВКУСНЫХ ВАМ ПРАЗДНИКОВ!🤗💖ВКУСНЕЕ ЛЮБОЙ ЗАКУСКИ!ХОЛОДЕЦ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! ПРОЗРАЧНЫЙ БЕЗ ЖЕЛАТИНА!

Холодец из свиной ножки,рульки и курицы.Вкусный холодец.Студень.

Святковий Холодець в селі! Всі секрети прозорого і наваристого холодцю. Обов'язково загусне!