Как Приготовить Уху Из Горбуши В Домашних Условиях Вкусно И Быстро

Уха из горбуши – это классическое русское рыбное блюдо, которое можно приготовить дома вкусно и быстро. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Горбуша (примерно 1-1,5 кг);- Вода (около 2 литров);- Лук (1 большая луковица);- Картофель (около 4 средних картофелин);- Морковь (1 большая морковь);- Петрушка (1 пучок);- Сельдерей (1 стебель);- Лавровый лист (2-3 штуки);- Соль и перец по вкусу.

Чтобы приготовить уху, следуйте этим шагам:

1. Очистите и промойте рыбу. Нарежьте ее на кусочки и сольте по вкусу.

2. В большой кастрюле прокипятите воду и добавьте лавровый лист.

3. Добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей в кастрюлю с кипящей водой. Варите на среднем огне около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.

4. Теперь добавьте нарезанный картофель и варите еще 10-15 минут, пока картофель не станет готовым.

5. После этого добавьте нарезанную горбушу в кастрюлю и варите около 5-10 минут до готовности рыбы.

6. Добавьте соль и перец по вкусу.

7. Измельчите петрушку и добавьте ее в уху за 2-3 минуты до готовности.

8. Готовую уху можно подавать горячей, посыпав ее зеленью.

Приятного аппетита!

Уха из горбуши. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!