Как Приготовить Советскую Подливку Вкусную

Советская подливка - это классическое блюдо советской кухни, которое всегда было популярным на столах. Эта вкусная подливка идеально подходит к картофельному пюре, отварной рыбе или мясу.

Для приготовления советской подливки вам понадобятся:

2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки муки
400 мл куриного бульона
1 луковица, мелко нарезанная
2 столовые ложки томатной пасты
1 столовая ложка сахара
Соль и перец по вкусу

В глубокой сковороде нагрейте сливочное масло. Добавьте муку и перемешайте, чтобы получилась рулет. Готовьте рулет на среднем огне до золотистого цвета, примерно 3-4 минуты.

Добавьте нарезанный лук в сковороду и жарьте, пока лук не станет прозрачным. Затем добавьте томатную пасту и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.

Постепенно влейте куриной бульон в сковороду, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Добавьте сахар, соль и перец по вкусу. Продолжайте варить на среднем огне, помешивая, пока соус не загустеет и не станет гладким.

Как только подливка достигнет нужной консистенции, снимите с огня и дайте ей немного остыть. Затем подайте советскую подливку к вашему любимому блюду и наслаждайтесь ее вкусом и ароматом.

Гуляш из свинины. Как приготовить вкусно