КАК ПРИГОТОВИТЬ СЕРДЦЕ ГОВЯЖЬЕ ВКУСНОЙ И МЯГКОЙ В КАСТРЮЛЕ

Говяжье сердце - необычный, но вкусный продукт. Правильно приготовленное сердце говядины может быть очень мягким и нежным. В этой статье мы расскажем, как приготовить сердце говяжье вкусной и мягкой в кастрюле.

Перед началом приготовления сердце говядины необходимо тщательно промыть и очистить от лишней пленки и жира. Затем сердце следует нарезать на небольшие кусочки.

Для достижения мягкости и сочности сердца говядины, его рекомендуется предварительно мариновать. Для маринада можно использовать смесь из растительного масла, соевого соуса, лимонного сока, соли, перца и любых других приправ по вкусу. Получившийся маринад необходимо вылить на сердце говядины и оставить на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике.

После маринования сердце говядины следует обжарить на сковороде до золотистого цвета. Это поможет сохранить его сочность и аромат.

Затем сердце необходимо переложить в кастрюлю, добавить немного воды или бульона, чтобы оно не превратилось в жареные конфетки, и поставить на огонь. При низкой температуре оно должно тушиться около 2-3 часов, пока не станет мягким и нежным.

Готовое сердце говядины можно подавать горячим, кусочками или нарезав его тонкой соломкой. Такое блюдо идеально подойдет для любителей экзотической кухни и для тех, кто хочет попробовать необычные мясные закуски.

Как приготовить ливер - сердце, печень, легкие!

Подглядела, как армянка готовит свиное сердце и начала делать так же. Результат выше всяких похвал

✅ Говяжье Сердце Жаренное с Луком Вкусно Простой Рецепт

Два ингредиента и любое мясо будет фантастическим. Делается элементарно. Глазированная свинина

Готовлю говяжье сердце с луком на ужин.

Уж Очень вкусное ГОВЯЖЬЕ СЕРДЦЕ! Попробовала раз и теперь готовлю каждые выходные!

Азу из говядины. Классический рецепт всеми любимого блюда.

Правильно готовим сердце / Говяжье сердце в сметанном соусе

Как правильно и вкусно приготовить гуляш из говяжьего сердца. Пошаговый рецепт, вкусное блюдо.