КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ФАРША В ДУХОВКЕ БЫСТРО И ВКУСНО
Мясной пирог из фарша готовить в духовке очень просто, быстро и вкусно. Чтобы приготовить этот великолепный пирог, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм фарша (можно использовать свинину, говядину, курицу или смесь разных видов мяса)
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 100 миллилитров молока
- 100 грамм твердого сыра
- соль, перец, специи по вкусу
Для теста:
- 250 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соды
- 2 столовые ложки воды
Для начала приготовьте тесто: смешайте муку с содой. Растопите сливочное масло и добавьте его в муку. После этого разбейте яйцо, добавьте воду, и всё хорошенько перемешайте. После этого замесите мягкое тесто, накройте его пленкой и поставьте в холодильник примерно на 30 минут.
В это время приготовьте начинку для пирога: мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте немного растительного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока мясо не приобретет румяный цвет. Посолите, поперчите и добавьте специи по своему вкусу. Оставьте начинку на минимальном огне примерно на 10-15 минут, чтобы она пропиталась ароматами специй.
Теперь, когда тесто отдохло, разделите его на 2 равные части. Раскатайте одну половину теста и выложите его в форму для выпечки, смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки.
Выложите начинку на тесто и равномерно распределите ее по всей поверхности.
Теперь натрите сыр на средней терке и посыпьте его начинку. Придайте пирогу желаемую форму, раскатав вторую половину теста и положив его сверху начинки. Смажьте пирог взбитым яйцом и отправьте его выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
Готовый пирог из фарша можно подавать горячим или остудить и подать в холодном виде. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом вашего мясного пирога!
ЭТОТ ПИРОГ ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ!
Удивительный Пирог с Мясом - Сочная начинка и Тесто без дрожжей!
Не ТЕСТО, а ПЕСНЯ! Шикарный ПИРОГ с фаршем на простом слоеном тесте. Вкусный пирог с мясом
Мясной пирог / Простой и вкусный рецепт пирога
Теперь буду печь всегда! Стоило лишь сократить время: сочный пирог в духовке и легкий рецепт теста
Шикарный ПИРОГ С МЯСОМ - Быстро, просто и все сыты!