РЕЦЕПТЫ ЗАСОЛКИ ХАРИУСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО И БЫСТРО

Один из самых популярных способов приготовления хариуса в домашних условиях – это засолка. Этот процесс не только увеличивает срок хранения рыбы, но и делает ее невероятно вкусной. Засолка хариуса в домашних условиях проста и быстра в исполнении.

Для начала подготовьте свежую и качественную рыбу – хариуса. Очистите и промойте его от лишней грязи и чешуи. Затем нарежьте рыбу на небольшие кусочки, пригодные для употребления.

Следующим шагом приготовьте рассол. Для этого смешайте воду, соль и сахар в соотношении 2:1:1. Добавьте специи по вкусу, такие как лавровый лист, гвоздика, черный перец горошком и травы. Помните, что количество специй зависит от ваших предпочтений.

После приготовления рассола положите рыбу в контейнер, налейте рассол, чтобы рыба полностью покрылась. Плотно закройте контейнер крышкой или пленкой и оставьте засаливаться в холодильнике от 6 до 12 часов. Во время засолки можете иногда переворачивать кусочки рыбы, чтобы они равномерно пропитались рассолом.

После засолки хариуса вкусная и готова к употреблению! Ее можно использовать в различных блюдах, например, добавить в салат, закуску или приготовить в качестве отдельного блюда.

СОЛЕНЫЙ ХАРИУС, ЦЕЛИКОМ, Вкуснейший рецепт, жирненькая рыбка

Хариус соленый

СУГУДАЙ ИЗ РЫБЫ. ПЯТИМИНУТКА из ХАРИУСА.

ЗАСОЛКА ЛЕЩА, Малосол! Выпуск №855

Рецепт очень вкусной соленой рыбы

Дедушкин рецепт засолки хариуса

Самый Вкусный Рецепт Засола Хариуса! Дедовский Способ, без Опистархоза!

Куриные крылышки и голень - Самый быстрый способ - Жарим всего 12 мин - Субтитры #куриныекрылышки

Семга по-северному - Самая удивительная рыба - Как засолить семгу в домашних условиях?