РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ АДЖИКИ ИЗ ПОМИДОР С ЧЕСНОКОМ И ПЕРЦЕМ
Аджика из помидор с чесноком и перцем - это пикантный соус, который отлично подойдет для приготовления различных блюд. Вкусная аджика может стать отличным дополнением к мясным блюдам, овощным салатам или просто подается с хлебом.
Для приготовления аджики потребуются следующие ингредиенты:
- 1 кг помидоров
- 4-5 зубчиков чеснока
- 2-3 острых перчика
- 1 большой сладкий перец
- 1 столовая ложка сахара
- 2 столовые ложки уксуса
- соль по вкусу
Шаг 1: Помидоры необходимо вымыть и ножом сделать небольшое крестообразное надрез на каждом помидоре. Затем помидоры опустить в кипяток на несколько минут, чтобы снять с них кожицу. Вынув помидоры из кипятка, необходимо удалить кожицу.
Шаг 2: Перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками. Чеснок тщательно измельчаем.
Шаг 3: Очищенные помидоры и сладкий перец измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку.
Шаг 4: Поставьте полученную массу на огонь и припустите на среднем огне, постоянно помешивая, около 20 минут.
Шаг 5: Добавьте чеснок, острые перчики (измельченные) и сахар.
Шаг 6: Продолжайте готовить аджику еще 10-15 минут, постоянно помешивая.
Шаг 7: В конце добавьте уксус и соль по вкусу, перемешайте и удалите с огня.
Аджика из помидор с чесноком и перцем готова! Вы можете насладиться острым и ароматным соусом вместе с любимыми блюдами или использовать его в качестве добавки к другим рецептам.
Самая вкусная АДЖИКА НА ЗИМУ - 5 рецептов! ЖИВАЯ аджика без варки, аджика без сахара и уксуса
Аджика острая из помидор и чеснока Лучшие рецепты: приготовление аджики
Очень вкусная Аджика на зиму!!! Делаю просто из помидор и перца
АДЖИКА ИЗ ПОМИДОР И ПЕРЦА Самый Вкусный Рецепт! Аджика на зиму!
Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!
Лучшая аджика. Самая простая, быстрая и очень вкусная аджика.
АДЖИКА ИЗ ПОМИДОР И ПЕРЦА - не просто готовлю, а РАСКРЫВАЮ секреты ВКУСНОЙ АДЖИКИ
Аджика без варки. Заготовка на зиму!! Секретный Рецепт...