Рецепт Вкусного Теста Для Пирожков В Духовке С Сухими Дрожжами

Пирожки с ароматным и нежным тестом - это классическое блюдо, которое всегда радует своим вкусом и запахом. Предлагаем вам рецепт вкусного теста для пирожков, приготовленного в духовке с использованием сухих дрожжей.

Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

500 гр. муки
10 гр. сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
250 мл теплой воды
50 мл растительного масла

Для начала, смешайте муку с солью и сахаром в большой миске. В другой миске разведите дрожжи в теплой воде до полного растворения. Постепенно добавляйте раствор дрожжей в муку, замешивая тесто до однородной консистенции.

Далее, добавьте растительное масло и продолжайте замешивать тесто, пока оно не станет эластичным и не будет отходить от рук. Покройте миску с тестом чистой салфеткой и оставьте его на 1-2 часа для поднятия.

После того как тесто подошло, разделите его на небольшие шарики и раскатайте каждый в круглую пластину, толщиной около 0,5 см. На каждой пластине разместите начинку по вашему выбору: мясную, грибную, картофельную или сладкую.

Затем аккуратно сложите пластину пополам, прижмите края и круглым предметом (например, стаканом) сделайте края пирожка зубчатыми, чтобы он получился красивым и герметичным. Повторите это действие с остальными шариками теста.

Готовые пирожки уложите на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Пеките их около 20-25 минут, пока пирожки не приобретут золотистый цвет.

Подавайте горячие пирожки с любимым соусом или сметаной. Приятного аппетита!

Воздушные булочки на сдобном дрожжевом тесте☕