РЕЦЕПТ САЛО СУХОЙ ЗАСОЛКИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ

Сало сухой засолки - это одно из самых вкусных блюд, которое можно приготовить в домашних условиях. Для этого рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:

- свежее свиное сало;

- соль;

- сахар;

- смесь пряностей по вкусу (можно использовать черный перец, кориандр, чеснок и др.).

Сначала необходимо приготовить солевую смесь. Для этого смешайте соль, сахар и выбранную смесь пряностей в соотношении 1:1:1. Обычно на один килограмм сала потребуется около 150 грамм солевой смеси.

Следующим шагом является обработка сала. Разрежьте его на небольшие полоски толщиной примерно 1 сантиметр. Затем натрите каждую полоску сала солевой смесью с обеих сторон. Уложите сало в герметичную емкость или пакет, поместив его в холодильник.

Сало должно засолиться от двух дней до нескольких недель в зависимости от желаемой степени солености и насыщенности вкуса. Периодически переворачивайте полоски сала, чтобы соль равномерно распределялась.

После нужного времени сушки сало готово к употреблению. Оно может быть использовано в качестве закуски или использовано при приготовлении различных блюд.

Рецепт сало сухой засолки самый вкусный и позволяет получить ароматное и нежное блюдо, которое будет радовать вас и ваших гостей.

КАК ЗАСОЛИТЬ САЛО ПО ФЕРМЕРСКИ И ПРИГОТОВИТЬ ПАШТЕТ

САЛО В БАНКЕ. САМОЕ ВКУСНОЕ САЛО

Сало сухой засолки самый вкусный рецепт

Как приготовить Солёное сало № 1. Один рецепт - на всю жизнь.

САЛО СУХИМ ПОСОЛОМ. САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ПОСОЛ!

Сибиряки знают, как солить сало. Деревенский рецепт засолки сало. Солим сало с мягкой шкуркой

Беру Сало и Пищевую Пленку! Готовлю Так каждые Выходные на Всю Неделю и Всегда Мало!

Лучший рецепт засолки сала!! Готовим по ГОСТу 1938г