КАК ЗАМАРИНОВАТЬ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ В БАНКАХ РЕЦЕПТЫ С ФОТО ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ
Маринованный острый перец - это вкусное дополнение к многим блюдам, которое можно сохранить на зиму в банках. Маринад придает перцу пикантность и аромат, а также подчеркивает его остроту. В этой статье мы предлагаем простые и вкусные рецепты маринованного острого перца с фотографиями.
Рецепт 1: Маринованный острый перец с чесноком.
Ингредиенты:
- Острые перцы - 1 кг;
- Чеснок - 5-6 зубчиков;
- Уксус - 200 мл;
- Сахар - 2 столовые ложки;
- Соль - 2 чайные ложки;
- Вода - 500 мл.
Приготовление:
1. Перец вымойте и очистите от семян, нарежьте его полосками или кольцами.
2. Чеснок раздавите и нарежьте его тонкими пластинками.
3. В большой кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль. Доведите до кипения.
4. Положите перец и чеснок в кастрюлю с маринадом, дайте закипеть и сразу же снимите с огня.
5. Распределите перец и чеснок по банкам, залейте горячим маринадом до верха.
6. Закройте банки крышками и оставьте остывать при комнатной температуре.
7. Затем банки с перцем можно хранить в холодильнике до 3-4 месяцев.
Рецепт 2: Маринованный острый перец с оливковым маслом.
Ингредиенты:
- Острые перцы - 1 кг;
- Оливковое масло - 200 мл;
- Уксус - 100 мл;
- Соль - 2 чайные ложки;
- Сахар - 2 столовые ложки.
Приготовление:
1. Перец вымойте и нарежьте его полосками или кольцами.
2. В большой кастрюле смешайте оливковое масло, уксус, соль и сахар. Нагрейте на среднем огне.
3. Добавьте перец в кастрюлю с маринадом и перемешайте.
4. Доведите до кипения и готовьте на слабом огне около 10-15 минут.
5. Распределите перец по банкам, залейте маринадом. Закройте банки крышками.
6. Оставьте банки с перцем при комнатной температуре на несколько часов.
7. Затем храните банки в холодильнике.
Наслаждайтесь вкусным маринованным острым перцем, который можно подавать к различным блюдам или использовать в качестве закуски!
🌶🌶🌶Маринованный острый перец на зиму. Вкуснейшая закуска из перца.
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ СЬЕДАЕТСЯ БЕЗ ОСТАТКА! Маринованный перец (чили) (лучшая замена ХАЛАПЕНЬО)
Вкуснейший маринованный ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ без варки и стерилизации! Обалденная закуска!
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ СЬЕДАЕТСЯ БЕЗ ОСТАТКА!!!ВЕСЬ СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ!!!Рецепт Донской Казачки!!!
🌶Острый маринованный перец в кисло-сладкой заливке! Рецепт от подписчика!
Невестка Раскрыла СВОЙ рецепт!!! Такая Капуста стоит аж до сентября: хрустит, не темнеет, не тянется