КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ НА МАНГАЛЕ
Как вкусно приготовить баклажаны на мангале?
Приготовление баклажанов на мангале - это прекрасный способ приготовления этого овоща с насыщенным ароматом и неповторимым вкусом. Вам понадобятся спелые баклажаны, оливковое масло, соль, перец, итальянские травы и лимонный сок.
Подготовьте баклажаны, разрезав их вдоль на тонкие пластинки. Посолите их и дайте постоять в течение 15-20 минут, чтобы освободить излишний сок. Затем промойте пластинки баклажанов под холодной водой и высушите их полотенцем.
Смешайте оливковое масло, специи и лимонный сок в миске. Покройте баклажаны этой смесью, чтобы каждая пластинка была хорошо пропитана. Дайте им промариноваться в течение 30 минут.
Разожгите мангал и дайте ему прогреться. Выложите пластинки баклажанов на гриль и готовьте их в течение 5-7 минут на каждую сторону, пока они не станут мягкими и приобретут золотистый оттенок.
Подавайте баклажаны на мангале горячими, посыпав свежей зеленью. Их можно подать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Баклажаны на мангале. Очень доступно и вкусно
Армянский салат Хоровац на мангале. Печеные овощи на гриле - Armenian Grilled Vegetable Salad
Баклажан на углях! Вах! Вкусный как мясо!
ВКУСНЕЕ СИНЕНЬКИХ Я НЕ ЕЛА -ГОТОВЛЮ 4 ДНЯ ПОДРЯД
Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!
Баклажаны на гриле Запекаем баклажаны Как приготовить баклажаны
ТЫ НЕ УМЕЕШЬ ЕСТЬ БАКЛАЖАНЫ - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
Гречку не варю, не жарю.Готовлю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!
Точно вкуснее мяса, я всегда буду так готовить баклажаны! Почему я не знала этот рецепт раньше?