Как Вкусно И Правильно Приготовить Гороховый Суп

Гороховый суп – это вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить дома. Вам потребуется горох, овощи, специи и немного времени. Вот простой рецепт, как вкусно и правильно приготовить гороховый суп.

Ингредиенты:

250 г гороха
1 л воды
1 луковица
2 моркови
2 картофелины
1 стебель сельдерея
2 столовые ложки растительного масла
2 чайные ложки соли
½ чайной ложки перца
½ чайной ложки куркумы

Шаги приготовления:

Замочите горох в холодной воде на ночь, затем промойте его.
Нарежьте луковицу, морковь, картофель и сельдерей мелкими кубиками.
В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь, картофель и сельдерей, продолжайте готовить 5 минут.
Добавьте горох и воду, доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите суп под крышкой на среднем огне около 1 часа, пока горох не станет мягким.
Посолите, поперчите по вкусу, добавьте куркуму и перемешайте.
Варите еще 10 минут.
Подавайте гороховый суп горячим и наслаждайтесь его вкусом.

Приятного аппетита!

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю